炭亲专注改良干锅数十载，首创炭火干锅形式，将干锅和木炭加热创造性完美结合在一起。承袭川贵干锅之深味，取“辛、香、麻、辣、鲜”，风味十足，带来全新味觉体验。
每日严选新鲜的大闸蟹、牛蛙、基围虾...不畏长途跋涉，只为这口鲜活。坚持现点现杀，只只生猛经过猛火翻炒，肉香立马被激活，充盈整个厨房。
店内两大王牌干锅，当虾兵蟹将撞上香辣蛙，哪个会是你心里的TOP.1呢？吃虾还是吃蟹？这个问题如果无法抉择，炭亲这一锅可以满足你的所有要求~扎实饱满的大闸蟹和基围虾，360°放眼所及全是肉！
精选本季最优质的大闸蟹，只只带黄，浓油赤酱也遮挡不住的肥美~每丝蟹肉都相当入味，光是吮蟹黄就让人欲罢不能！
经过大厨们秘密的烹制，每一只虾蟹都油光锃亮！混合了多种调料的油焖汁，入口香中带辣，回味有着丝丝麻意，越吃越上瘾！
香辣蛙的份量必须实名夸奖一番，老板真舍得给，一大锅光肉都能吃饱，完全不用担心在配料里找肉吃。
蛙蛙当选招牌，不是没有原因。坚持活蛙现杀就是对口感最好的保证。牛蛙先油滑再爆炒，让肉质更加鲜嫩。上桌后用炭火慢煮入味，蛙肉吸收完汤底，肉感到位，每口细品都回味无穷~
肉眼可见的蛙肉纹路清晰，肉质饱满，软绵地悬挂在骨架之上，极易脱离，下饭好不费力气。
吃完干锅还可以加汤煮配菜，鸭血、千张、粉丝、莴笋、娃娃菜...在干锅里也有了一股肉的香气。
店内共有8大主锅，每一锅都不允许你错过！
炭亲的羊肉串只用简单盐沫腌制，直接上架烤，烤熟后撒一把孜然和芝麻。一上桌馋的人直吞口水。
瘦肉饱满弹牙，一口咬下去汁水就出来了；肥肉丰腴，被火烤得外焦里嫩，吃完这一把又眼巴巴等着下一把了！
来店里不点烤牛蛙就亏大了，绝对比招牌还抢眼，人手几串是标配，不吃真的要后悔。
每只蛙要有半斤才有资格上烤炉，先用烧烤汁入味，再烤至表皮焦嫩锁住水分，这样的长腿尤物，有谁能不喜欢。
炭亲的桂花糕也是传统小吃模样，小小一块爱心状，桂花的甜与发酵的酸相得益彰，口感软糯不腻。
还有南昌人都爱吃的花甲、蟹脚，和每桌必点的小酥肉，在炭亲，总能发现更多隐藏美味！
走进炭亲的第一印象就是高品质的服务和雅致的用餐环境。
冰蓝色灯带压制住了炭火的燥热，给人的感觉瞬间神清气爽~
火爆的场面代表着食客的认可，不管男女老少，在这一锅干锅里，都感受着舌尖韵味，沉浸其中。
炭亲，听名字就很甜蜜了。带上心怡的TA来吃一顿干锅，脱单指日可待哦~
营业时间：11：00-14：00；17：00-21;00
