「不锈钢」是一种什么样的钢？

中兴溢德小编在回答这个问题之前，先给大家处理两个概念：

什么是钢？

钢是对含碳量质量百分比介于0.02%至2.11%之间的铁碳合金的统称，我们通常将其与铁合称为钢铁。

什么是锈？

锈通常指金属（包含合金）表面所产生的氧化物。从这个意义上来说，许多金属都会生锈，例如铜绿就是一种锈。

一般情况下，钢材表面生锈不是好事。但其实不然，很多钢材之所以不在空气中排出，是因为它们的铁锈在表面形成了一层坚固而致密的保护膜，将它们与空气隔开，从而保护内部结构不受持续腐蚀。我们生活中最常见的铝制品就是这样的。

铁锈会造成危害，因为铁或铁合金与空气接触时，会在表面形成俗称“红锈”的东西，它的大名叫三氧化二铁水合物。这种红锈的结构非常疏松，所以氧气和水分会继续渗透，形成氧化反应，直到耗尽或铁完全氧化。

综上所述两点，所谓的不锈钢，就是在空气或弱酸环境中不会被腐蚀的铁合金。此外，在强酸环境中，还有另一个名词叫“耐酸钢”，一般来说耐酸钢具有不锈钢特性，不锈钢不一定都是耐酸的。