广东人“吃不腻”的4道蒸菜美食!做法简单又下饭,大家吃过吗?
大家都知道广东人是出了名的爱吃,所以当地的美食真的是多到数不胜数,而且大家也都知道广东人的口味非常清淡,所以当地的特色美食也都非常清淡可口,小编就给大家介绍几道好吃的广东蒸菜美食!
第一道,广式蒸排骨
广式蒸排骨可以说是一道非常经典的蒸菜美食了,几乎所有广东人都非常爱吃,这种广式蒸排骨就是把新鲜的排骨放进生抽、生粉、豆豉等调料中腌制一下,然后直接上锅蒸熟,这样蒸好的排骨吃起来真的非常软糯入味。
第二道,梅菜扣肉
梅菜扣肉是一道在全国都出了名的广东客家美食,相信所有吃过的人都会爱上,其实这道梅菜扣肉是先把猪肉卤制一下,然后切成小块搭配梅菜一起上锅蒸熟的,口感真的非常咸香入味,特别适合下饭吃。
第三道,豉汁蒸鱼
豉汁蒸鱼也是一道非常著名的广东美食,其实它的做法也非常简单,就是先把鱼肉划开,然后放上葱姜蒜调料,最后浇上豉油一起上锅蒸熟,吃起来真的非常鲜嫩可口,而且越吃越香。
第四道,蒜蓉粉丝娃娃菜
蒜蓉粉丝娃娃菜也是一道非常家常的蒸菜美食,就连是厨房小白也能做出来,先把娃娃菜铺在碗底,然后放上粉丝、蒜蓉等调料一起上锅蒸熟,最后吃起来真的非常鲜嫩多汁,非常下饭。
【小贴士】其实这些蒸菜美食看似很清淡,但味道吃起来都非常鲜美浓郁,而且营养价值也特别的高!
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