（散文百家）李宁明/坐 席
坐 席
李宁明（陕西西安）
“坐席”，意指宴会时就坐入席，多指举行或参加宴会。
《红楼梦》第四十三回：“上头正坐席呢，二爷快去罢。”《二十年目睹之怪现状》第七十七回：“我们这边席面已经摆好， 继之 催我坐席，随便拣了一个靠近那门帘的坐位坐下。”孙犁《白洋淀纪事·识字班》：“过阳历年，机关杀了个猪，请村里的男人坐席，吃了一顿。”
这些是小说里描写的坐席。其实，我们不用看小说，便知道坐席是怎么一回事。
中华民族是个苦难的民族，经历过太多的贫穷。席地而坐便是真实写照。远古年代，缺衣少食，人们便以一块席子铺地，围席而坐。再到后来，出现了桌椅，人们才垂足而坐。坐席也是一个发展变化的事物。
小时候，就盼坐席。坐席能吃到平常在家里吃不到的好吃的菜。我的家在关中地区，那时的农村，坐席大多有两种情况，一是红事，为儿子娶媳妇。二是白事，即谁家老了人。大凡这两种情况，乡里乡亲都要去行门户，行了门户主人就会安排坐席。那时红事行礼也就是几块钱的事，白事，顶多送上三个“献亲”。那时的行礼，我总觉人们是一种互相帮助的氛围多些，不像现在人们坐席，感觉不是帮助而是在撑面子。
一张张八仙桌在院子摆起来，八把登子围桌而放，坐席的依次围桌而坐。其中每桌必有两把椅子，那是留给本桌年龄最长的，我们这些娃娃们那是不敢涉猎的。吃饭的时候，也是抄一口菜，放一下筷子。等口里吃的完了的时候再去抄下一筷子。现在人们吃席虽然也还有这样的讲究，但远没有以前那么讲究了。貌似这些传统正在随现代快节奏的生活而消失。悲耶？喜耶？又有几人说的清。
那时坐席，我最爱吃的菜有两个，一是红萝卜丝拌油炸豆腐丝，一个是凉拌豆芽。别的菜，抑或有什么肉莱我也没一点印象，只对这两个莱情有独钟。即使现在，出门吃饭点菜也以这两个菜居多。看来这人的大脑也罢、胃也罢，是有超强记忆的。这可能也是人们思念家乡的一道基因所在吧！
那时候吃这两个莱怎么感觉那么香呢？豆芽是自己用瓦罐长的，纯绿色的。红萝卜自家种的，只有豆腐，那是需要技术才能做好的，主人家得提前预约。可现在的豆芽、豆腐、红萝卜还有，但为什么吃不出原来的味呢？
社会在进步，时代在发展。坐席仍会存在并终将继续，但个中的滋味，只有自己体会了。
李宁明，男，祖籍陕西华阴，1965年生人。年少时，打过工，吃过苦，早早知道了人生的艰难。成长的路上，虽经历过人间的恶，但内心向善的脚步从未停止，尽力追求公平、善良。88年师专毕业后从教三年。后一直从事行政机关工作，业余爱好写作。写作，只为抒发心中情感。智者留言，德者留行。希望通过自己的支言碎语能留点东西给这个世界，或有读者一人或影响一人，足矣。