带眼识“花”--加拿大美丽而有毒的户外植物大盘点
这几天多伦多一下子从冬天跳到了夏天，外面虽然是炎炎夏日，但是也不能只是躲在室内享受冷气，适当的户外运动是绝对必要的。这样不仅能够亲近大自然，也能够锻炼身体、增强抵抗力，何乐而不为呢？
夏季虽不像春季那样是一个春暖花开、万物复苏的季节，却也是一个百花争艳、欣欣向荣的时节。因此，在这个季节外出活动可以尽情享受周围美丽的风景，愉悦身心。但是，有很多植物在美丽的外表下面却隐藏着一颗有毒的“心”，它们轻则刺激皮肤、引起红肿，重则伤人性命，而很多人对此却一无所知。在加拿大这片辽阔的土地上，有毒植物自然不会少。因此，为了更好地享受假期，不被毒“物”扫了兴，下面，我们就简单的介绍其中一些在安省比较常见的有毒植物，来恶补一下有毒植物科普小常识。
大豕草（Giant hogweed）
从外观上看类似于防风草，它会危害公众的健康。豕草透明的水状汁液含有毒素，会造成光性皮炎。皮肤在接触过以后再暴露在阳光下会让人很痛苦、产生烧水泡，即有可能演变成紫色或发黑的疤痕。
紫花苜蓿（Medicago sativa）
在加拿大是一种重要的牧草和青贮饲料作物。但在某些情况下，紫花苜蓿会引起多种毒性问题。在无性期至中旬花蕾期摄入迅速增长的紫花苜蓿会导致牛和羊的膨胀。紫花苜蓿也会引起牛的白色皮肤的光敏化。紫花苜蓿含有植物雌激素，能使动物不孕，包括牛和羊。这些化合物还存在于保健食品店出售的苜蓿丸中，它们在某些情况下可能会导致一些问题。紫花苜蓿中还含有皂甙，它可以干扰家禽的生长从而减少产蛋量。现已开发了低皂甙品种。
三叶草蕙兰（Trifolium hybridum）
最常见于加拿大北部的农业区。这种植物适应在凉爽的气候和严重的排水不良的粘土土壤环境中生长。光敏的事件时有发生，有时还会伴有肝功能损害和扩大的状况。这个问题大多发生在马的身上，偶尔也会发生在牛的身上。同时，三叶草蕙兰还有一个潜在的亚硝酸盐中毒的问题。
加拿大披碱草（Sambucus canadensis）
是一种土生土长的灌木，它生长在有潮湿土壤的沼泽地区以及加拿大东部沿河及沿湖地区。这种植物含有氰甙和泻药的化学成分。这种植物可以使牛或者羊中毒。曾有儿童在用它的空心茎吹口哨后被毒死。摄入未煮熟的莓果可能会引起恶心。Sambucus puben是从纽芬兰引进到到马尼托巴省的原生灌木。有未经证实的报告说，这一物种也可能有潜在的毒性。不应该让孩子咀嚼它的茎或果子。
美国冬青（Ilex opaca）
是一种具有观赏性的灌木植物，它长着有光泽的绿叶和圣诞节时用于装饰用的红色莓果。曾经有儿童因为误食它的莓果而引发中毒的事件发生。中毒的症状包括呕吐和腹泻。
油菜（Brassica campestris）
包括蔬菜中的大头菜和中国白菜。这些植物可以积累达到能够致毒数量的钐钴，当一些种类的牲畜摄入了足够数量的钐钴之后就会引发中毒。
黑橡木（Quercus velutina）
是仅在安大略省南部发现的原生树种。橡果含有相当数量的有毒的酚。牛在秋季的牧场摄入橡果后会造成的疾病和死亡。因为黑橡木而引发的中毒事件在安大略省南部是很少发生的，因为它被限制销售。
黑眼苏珊（Rudbeckia laciniata）
是原生草本植物，它的生长横跨整个加拿大南部。这种植物的生长具有区域性，有时也会在栖息地被发现。牛和猪摄取这种植物后会引发中毒。中毒的症状是轻微的。因为这种植物中毒是不可能的。
蓝基数花（Lobelia siphilitica）
是在安大略省南部沿湿河岸一带发现的原生草本植物。这种植物含有一种生物碱，该种生物碱叫做洛贝林（Lobeline），有一次该种植物的提取物被用于一个家庭补救时引发了中毒。
鸢尾云芝（Iris versicolor）
是在加拿大东部和中部发现的原生草本植物。这种植物因为使人类和动物造成中毒而被提到过，但尚未发现病例报告。该种植物的汁液可引起皮肤敏感的个人引发皮炎。其他鸢尾花物种也曾因造成动物中毒和人类引发皮炎的事件而被牵连其中。由于具有造成中毒的潜力，应小心看着那些生长在靠近河流，湖泊和沼泽，潮湿的土壤周围的牲畜以防止它们获得鸢尾。
加拿大荨麻（Laportea canadensis）
生长在潮湿的树林地带和小溪边。这种植物的叶和茎的表面有像刺一样的毛状物，它很容易穿透人类身体上皮肤比较薄的地方。当这些毛发脱落的时候就会使所含的液体渗入到体内。这会造成激烈的局部瘙痒。使患处表面接触到水会增加瘙痒的感觉，这个问题可能会持续几个星期。在加拿大，加拿大荨麻在接触到的时候可以引起动物的反应。如果可能，尽量避免接触这种植物。
马利藻（Asclepias verticillata）
是一种在加拿大南部的部分地区被发现的原生植物。它在实验性羊饲养试验中引起了羊的中毒。大量的该种新鲜植物被管理着的球状枪（balling gun）占体重的约2.2％，这会引起中毒症状。
英国风铃（Endymion non-scriptus）
是一种在户外种植，但是在其早春开花时迫使其在室内生长的具有观赏性的灯状植物。以前，这个物种被列入属于绵枣儿类（Scilla）。这种植物含有甙，其化学性质类似于强心甙洋地黄。牛，马和人类在摄入这种植物后中毒。应防止儿童或家庭宠物咀嚼该植物。
虚假豚草（Iva xanthifolia）
是横跨整个加拿大南部生长的原生草本植物。该植物在具有敏感性皮肤的人接触到其叶子后可能会导致其引发皮炎。奶牛在摄取其叶子后会产出有苦味的牛奶。
约翰逊草（Sorghum halepense）
是一种仅在安大略省西南部的几个县生长的本土化的被归为杂草的草本植物。如果被霜冻、咀嚼或水分胁迫所损坏，这种植物能产生有毒数量的氢氰酸。约翰逊草还可以在某些情况下积累达到有毒数量的硝酸盐。曾经有牛和马在摄取约翰逊草后被毒死。植物是通过根茎进行传播的，但是该植物对严重的霜冻具有易感性，所以限制了其只能生长在安大略省西南部的几个县。这种草生长在一些地域和地域的边缘地区。这种草有毒性是不太可能的，但摄入大量的约翰逊草还是可能会造成一些问题的。
藜（Chenopodium album）
是一种生长在加拿大各地的土壤的本土化的一年生草本植物。如果大量摄入这种植物可能会引起牲畜发生疾病和死亡。这种植物可以积累硝酸盐和可溶性草酸。曾经有牛和羊都被毒死过。人类在食用过大量的该种植物，随后暴露在阳光下会遭受光敏反应。
沼泽箭头草（Triglochin palustre）
是零散的生长在加拿大各潮湿的咸水或钙质的地方的原生植物。在这种植物中发现一种氰苷，叫做Triglochinin。这种化学物质在植物体内水分消耗的时候变得更加丰富。偶尔有牛和羊中毒的事件曾发生在卑诗省的Lower Cariboo区。
美洲商陆（Phytolacca americana）
是在安省和魁省西南部发现的原生草本植物。嫩芽用作Poke沙拉, 叶子用作民间草药或茶叶。据文献报道，在这两种情况下食材应煮沸至少两次以摆脱毒素。曾经因为没有这样做而造成人中毒的事件的发生。摄取少许的莓果并不会有什么问题，但如果食用数量较多未煮过的莓果会对人体有毒。牛、马、羊，特别是猪曾因摄入美洲商陆的食材而被毒死。莓果曾在实验中毒死过小火鸡。
敏感的蕨类植物（Onoclea sensibilis）
是在加拿大东部到马尼托巴省发现的原生植物。这种植物往往在地势低和潮湿的地区旺盛的生长，其曾在一些当地马匹中毒和死亡的案件中有所牵连。只开展过一组实验性中毒，但所产生的症状与给马喂含有敏感的蕨类植物干草相似。
Linaria甜菜（Linaria vulgaris）
是一种引进的草本植物，但是已经广泛的融入了整个加拿大。这种植物含有多种的化合物，包括苷及氰甙Prunasin。其在欧洲被视为对牲畜有毒的植物。牛一般避免在长有这种植物的地方放牧。中毒事件并没有被明确的记录在文献中。这个属的其他植物品种也在加拿大被发现，包括引进的Linaria dalmatica。为安全起见，不要喂养牲畜那种包含这些植物的含量较高的干草。
看了这么多的有毒植物后，我们再来了解一下怎样预防植物中毒。
植物中毒的预防需要一些小常识和判断力，预防是对中毒最好的解药。下面是一个简单的五个步骤的策略，任何人都可以使用：
确认植物
了解哪些植物是有毒的，哪些是没有的
安全的展示植物
教育孩子不要吃非食用的植物（无论是在室内还是室外）
应急准备
（http://www.gardencentre.com/Information/GardeningTips/GreenThumbGuides/PoisonousPlants/tabid/138/Default.aspx）
如果不小心中招了，请遵循以下的急救措施;
保持冷静,同时也保持孩子的平静
警惕不良反应或症状（应报卫生专业人员）
确定摄入多少材料
呼叫中毒控制中心（大多伦多地区416-813-5900或1-800-268-9017），并遵照其指示
急救指令还可以查询病童医院（Sick Children’s Hospital）的网站：sickkids.ca/ poisoninformationcentre点击导航栏上的植物（Plants）选项。
如果情况严重，请拨打911
如果去医院，请带上该植物（或该植物的部分）
（http://www.gardencentre.com/Information/GardeningTips/GreenThumbGuides/PoisonousPlants/tabid/138/Default.aspx）
在美好的夏日，除了要尽情享受美景，也要带眼识“花”，不要让毒花扫了兴。
更多有毒植物的信息请浏览Canadian Biodiversity Information Facility的网站： http://www.cbif.gc.ca/pls/pp/ppack.list?p_sci=comm&p_type=all&p_x=px