如何辨别康维他麦卢卡蜂蜜的真假?

新西兰康维他麦卢卡蜂蜜是全球知名的蜂蜜品牌,具有极高的药用价值而被消费者青睐,但越火的东西市面上仿冒的越多。如何辨别麦卢卡蜂蜜的真假?

一、看价格
麦卢卡蜂蜜的UMF可以有效对抗多种顽劣细菌,根据含量不同分为5+、10+、15+、20+、25+、30+六个等级,等级越高所含的抗菌物质也越高,价格是更高,通常麦卢卡蜂蜜的零售价不会低于700元左右,即使做活动打折也不会低于600元,所以网上以及一些药店售价在一百多至四五百左右基本是不大可能。
二、查证书
新西兰的生产企业需要具有新西兰麦卢卡蜂蜜协会颁发的“UMF”注册证书,同时具有麦卢卡蜂蜜的专用生产序列号才可以,所以消费者在购买时一定要注意看店家是否具备证书和序列号查询。
三、闻味道
普通真品蜂蜜若是单花蜜有种植物特有的花香,混合花蜜的话带有天然的花香味,而麦 卢卡蜂蜜跟普通蜂蜜有所不同,打开盖子后会有一股清香,还带着中药味道,要是假的蜂蜜就带着蔗糖或是香料味。
四、观浓度   
1、真品麦卢卡蜂蜜非常的浓稠,可用筷子插入蜂蜜中垂直提起,会发现浓度高的蜂蜜往下淌的速度很慢,粘性很大而且可拉丝,而假蜂蜜恰恰相反,稠度很稀不能拉丝很容易断丝。2、取一滴麦卢卡蜂蜜滴在纸上,蜂蜜显半球状,不易浸透报纸,而假蜂蜜容易浸透报纸。3、取一杯水滴入少量麦卢卡蜂蜜,会迅速沉入杯底,用筷子慢慢搅动才会融化,而假蜂蜜则很快就溶入水里都不需要搅动。4、麦卢卡蜂蜜是其活性抗菌的保健特点,通常比较粘稠,有非透明杂质,一般有结晶且颜色明黄,手感细腻无沙粒感;而假蜂蜜不易结晶且沉淀物很硬,用手不易弄碎。
五、品口感
真品麦卢卡蜂蜜味道甜润,略带微酸,口感绵软细腻,爽口柔和,喉感略带辣味,余味清香悠久;而搀假的蜂蜜味虽甜,但夹杂着糖味或香料味道。喉感弱,而且余味淡薄短促。
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