英伦生活|无酒精微醺,伦敦酒吧最棒的mocktails

Mocktail意指没有酒精成分的Cocktail。在欧洲,几乎餐餐都是搭配酒精作为一个完美的结尾,不过对于像是小编这样没有酒胃的少数族群来说实在有点乏味。其实,原来伦敦也有一些很不错的无酒精饮品,和朋友出门就有多点选择啦!

01
Bloody Mary

价格: £4

酒吧: Behind This Wall / E8 1HY

这间位在哈克尼的鸡尾酒吧提供许多种类的特调鸡尾酒,店内总是很忙碌,享受着乐队的现场演奏与完美饮品的美好夜晚。

特调的Mocktail是血腥玛丽,经典的西红柿基底配上牡蛎,带有日式柚子汁与七味粉做为提味,华丽的调味完全不输一般的鸡尾酒。


02
The Bradsell

价格: £7.50

酒吧: Dandelyan / SE1 9PD

Mondrian Hotel内的酒吧Dandelyan洋溢复古华丽风情,粉红皮革沙发与大理石吧台让人向往。Dandelyan也致力于开发各种不同特别的调酒,获奖无数,是2017年的世界最佳鸡尾酒吧。

The Bradsell以带有炭烧焦糖味的冷泡咖啡为底,佐以麦芽糖浆与泰式辛香料提味,即使没有酒精也能带来精彩的韵味。


03
Rock Shandy

价格: £3

酒吧: Dive Bar, Ape & Bird / WC2H 8HJ

Dive Bar, Ape & Bird是间威尼斯风格的酒吧,隐身在考文特花园。酒吧装饰成像是一座洞穴,点着蜡烛小酌聊天。

Rock Shandy是柠檬糖水佐上新鲜莱姆汁与橙子苦味的搭配,灵感来源是威尼斯的知名饮品'Spritz'。


04
Bartender's choice

价格: £6

酒吧: Nightjar / EC1V 1JB

Shoreditch的酒吧Nightjar是小酌的好选择,有趣的鸡尾酒单是特色,也可以交由酒保调配出独一无二的鸡尾酒。


05
Virgin Bombay Colada

价格: £3.90

酒吧: Permit Room / N1C 4AB

Permit Room是间带有维多利亚时代工业风格的酒吧餐馆,复古又现代的氛围加上令人赞赏的印度美食,受到许多喜爱。

Virgin Bombay Colada是泡沫绵密的特调饮品,天鹅绒般的菠萝和椰子奶油基底点缀香菜和酸橙的清新感,搭配温暖的泰式糖浆,拥有温顺的印度风味。


06
Cocotini

价格: £4

酒吧: Redemption / W2 5BH

Redemption是间主打”健康饮食”的素食餐厅,无酒精,无糖,无小麦。每一道餐点都使用新鲜食材精心烹调,即使是全素食,但其美味的程度会让人流连忘返。

Cocotini是由混合的红色浆果和清凉的椰子水制成,加上酸橙汁画龙点睛,清新回味。


07
Matty's Mojito

价格: £4

酒吧: The Rum Kitchen / W11 1HH

The Rum Kitchen位在诺丁丘,是知名的加勒比风味餐厅,据说哈利王子也是这里的常客。色彩鲜明的装潢,雷鬼音乐营造渡假派对气氛,餐点价格平实,味道也地道,适合三五好友点菜分享,当然朗姆酒也是这里的特色。

Matty's Mojito由新鲜的薄荷,酸橙,西班牙葡萄柚和柚子的混搭,是舌尖上的牙买加,但隔天绝不会让你宿醉。


08
Seedlip & Tonic

价格: £7

酒吧: Sexy Fish / W1J 6BR

梅菲尔最热闹的海鲜餐厅Sexy Fish,餐厅内装饰着Damien Hirst和Frank Gehry的艺术作品,营造华丽摩登的气氛。泛亚融合的料理风格结合各地特色,创意与美味让人惊呼连连。

Seedlip & Tonic绝对会愚弄你的味觉,Seedlip是世界上第一个无酒精蒸馏酒,由树皮,香料和柑橘皮制成。无糖,无卡路里,不含甜味剂,但喝起来就像是正统鸡尾酒般不可思议。

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