哪些食物中叶酸含量高？

​一、叶酸含量高的蔬菜有：

莴苣、扁豆、豆荚、蘑菇、西红柿、胡萝卜、龙须菜、花椰菜、菠菜、黄豆、豆制品等。

二、叶酸含量高的水果有：

杨梅、酸枣、樱桃、柠檬、香蕉、梨、胡桃、李、杏、橘子、草莓、海棠等。

三、叶酸含量高的动物食品有：

猪肝、鸡肉、牛肉、羊肉、动物的肝脏、肾脏以及禽肉、蛋类。

四、另外叶酸含量高的谷物有：

米糠、小麦胚芽、糙米等；红糖功效很多，可以补充叶酸，红糖中含有的叶酸、微量物质等可加速血液循环、增加血容量的成分，刺激机体的造血功能，扩充血容量，提高局部皮肤的营养、氧气、水分供应。