你知道头发坚硬的秘密吗？髓质层：在毛发中心处起支撑头发的作用

你梳头发的时候是不是经常掉很多，一抓头发是不是就掉一大把，是不是头发越来越少，好奇心是一种的天性，保持你的好奇心。那么今天我们来探究头发的秘密。

上篇文章介绍了头发的基本构造以及吹风机黄金温度，也许就会有很多人觉得头发的损伤与染烫头发有关，或者说与身体的营养有关。那么接下来我们来了解其中的影响。

首先我们来了解一下头发的组成构造。头发是由没有生命的硬质蛋白角质组成的。约占头发总量的85％～90％，另外水、类脂内物、色素和微量元素容也是组成头发不可缺少的成分。每个人的头发约在10万根左右。它的直径在0.05～0.15毫米左右。

毛发的构造由表皮层在头发的最外层,从发根到发尾如鱼鳞状排列而成。当遇到温水或碱性物质时会膨胀；皮质层在表皮层内部,由蛋白细胞和色素细胞构成,是头发的主体。含有盐串、硫串、纤维状的皮质细胞组成。从而给予头发弹性和韧性。髓质层在毛发的中心处,占头发0～5%起支撑头发作用。

头发大部分是由不溶性角蛋白组成，角蛋白占85%以上。角蛋白是由氨基酸相互缩合成多肽链，再由多肽链之间通过过二硫键交联而成，它使头发有牢固的结构。过硫基可被硫化物或含巯基的分子在微碱性溶液中打断。该发现为流行的“冷烫”（也称“化学烫”）提供了方法。

在冷烫时，先把头发用含有巯基乙酸根离子溶液浸湿，由于它的还原性，可把头发中的二硫基打断成两个巯基，在失去交联作用的头发变得非常柔软。利用卷发工具把头发卷曲起来，在机械外力作用下，诱发的多肽链与多肽链之间发生了移位。这时加入“固定液”，把已经弯曲的头发固定下来。

所谓的“固定液”实际上是一种具有氧化性的溶液，如过氧化氢、溴酸钾、过硫酸钾的溶液，它的作用是使头发形成新的二硫键，由于头发多肽链之间又重新形成了许多二硫基的交联，因此它又恢复了原来的刚韧性，并形成持久的卷曲发型。一般人头发内约有20%二硫键被劈开，在定型过程中，约有90%被破坏的二硫键又重新形成。

染烫过的头发坚韧性有所下降。未染烫过的头发毛鳞片光滑、整齐，而染烫过的毛鳞片出现翘起甚至破裂，染烫发会损伤毛鳞片，也就是医学讲的毛小皮层，如果说损伤严重的话还能损伤到毛皮质层。

根据资料显示，承重弱的头发中的锌、铁、铜含量都远远低于强韧者，也低于了正常范围。头发脆、易断裂，与蛋白质、氨基酸、铁、铜、锌等微量元素摄入和吸收不足有关。

在我们的生活中，黑芝麻和核桃中含有丰富的蛋白质、维生素和钙、铁等微量元素，这些与头发都息息相关。除此之外，豆类制品、海带等也对头发有好处。头发之所以脆弱易断，主要是由于毛鳞片的破损引起的，毛鳞片的破损会导致发芯的水分流失，最终造成头发的脆弱易断。

导致毛鳞片受损的原因主要和我们自身的营养摄入，还有平时不良的护理有关。过勤的染烫发，错误的吹风方式，都会导致我们的头发脆弱易断。

头发脆弱易断，这跟我们平时的护理有关，也跟我们摄入的营养有关，你知道了吗？