生猪 | 看行业人如何用数据和经验养猪,把猪价钱卖在最好得时候

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行业研究目的不单纯仅仅为了判断行情和判断,更多是为了解决实际问题制定相应的决策,大的可为国家或者地区政府做行业未来发展方向决策,小点可以为企业甚至具体个人做出解决方案。笔者加入毕业后加入布瑞克咨询,从事行业研究8年,如果算上读书期间的学习及研究,接触生猪行业不低于15年。2002年后,家里养猪决策与养殖分离,是否养或者养多少由笔者决定,怎么样家里人处理,2002年至今每个周期基本做到了摸底逃顶,逃顶时候甚至连母猪一起清空。

家里养猪养了超过30年,父母已经上年纪了,养猪数量比过去几年少了很多,但不管养多少,只要养就需要决策支持。2013年三季度中后期家里新购了3个后备母猪,2014年初开始提供小猪,第一批小猪低价销售,大体平本,第二胎小猪,价格相对合理,毛利润到150元/头,第三胎小猪自留20头育肥,剩下按照小猪卖掉,小猪一头毛利润有200元,育肥猪在2015年8月份出售,平均每头毛利润达到850元/元,第四批小猪因人工及猪圈不足,按照小猪卖掉,每头毛利润在350元,第五胎小猪笔者认为在2016年4-5月份出栏,价格区间大概在8元/斤,育肥利润可达到600元/头,但如果卖小猪能赚300元/头,加上计划4月份和父母出去旅游以及父母年纪大因素,1月初选择卖小猪。卖完小猪后全国性超级寒潮来临,5月份全国猪价飙升到10-11元/斤,育肥利润超过1000元/头,低估天气因素,造成了判断失误少赚钱。随后第6胎小猪在6月初断奶,充分利用这个机会把小猪卖掉,均重18斤内三小猪卖出700元/头,每头毛利润达到了550元,单窝毛利润达到7000元,几天后给母猪配种,配种受孕成功后,卖掉2头母猪,单价位3500元/头,只剩下一头母猪,主要由于父亲认为家里没事干,留着打发时间。

养猪圈里流传着一句“家财万贯,带毛不算”俗语,养猪风险大,价格波动因素及疫情因素一致困扰养殖人,防疫水平提升,目前疫情对养猪人造成的经营风险影响下降,但猪价波动仍能直接影响了养猪户盈利水平,2013-2014年养猪养殖水平再高也仅能维持微利,如果管理偏差,饲料成本控制不少,亏损是普遍现象。

养殖已经不是过去剩饭剩菜喂养模式,猪价波动需要充足的数据进行判断分享,养殖过剩中管理也直接影响了生产成本。父亲在养母猪时,普遍能做到每胎小猪存活超过11头,用心管理是关键,母猪年提供小猪数量不低于24头(第一胎除外,母猪第一胎生产效率普遍偏低,特别是非外三品种),综合育肥保全率在98%(较小规模)。抓住好时机,管理好自己猪,一般情况下养猪都会有合理利润甚至出现暴利机会。

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