生猪 | 看行业人如何用数据和经验养猪，把猪价钱卖在最好得时候

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行业研究目的不单纯仅仅为了判断行情和判断，更多是为了解决实际问题制定相应的决策，大的可为国家或者地区政府做行业未来发展方向决策，小点可以为企业甚至具体个人做出解决方案。笔者加入毕业后加入布瑞克咨询，从事行业研究8年，如果算上读书期间的学习及研究，接触生猪行业不低于15年。2002年后，家里养猪决策与养殖分离，是否养或者养多少由笔者决定，怎么样家里人处理，2002年至今每个周期基本做到了摸底逃顶，逃顶时候甚至连母猪一起清空。

家里养猪养了超过30年，父母已经上年纪了，养猪数量比过去几年少了很多，但不管养多少，只要养就需要决策支持。2013年三季度中后期家里新购了3个后备母猪，2014年初开始提供小猪，第一批小猪低价销售，大体平本，第二胎小猪，价格相对合理，毛利润到150元/头，第三胎小猪自留20头育肥，剩下按照小猪卖掉，小猪一头毛利润有200元，育肥猪在2015年8月份出售，平均每头毛利润达到850元/元，第四批小猪因人工及猪圈不足，按照小猪卖掉，每头毛利润在350元，第五胎小猪笔者认为在2016年4-5月份出栏，价格区间大概在8元/斤，育肥利润可达到600元/头，但如果卖小猪能赚300元/头，加上计划4月份和父母出去旅游以及父母年纪大因素，1月初选择卖小猪。卖完小猪后全国性超级寒潮来临，5月份全国猪价飙升到10-11元/斤，育肥利润超过1000元/头，低估天气因素，造成了判断失误少赚钱。随后第6胎小猪在6月初断奶，充分利用这个机会把小猪卖掉，均重18斤内三小猪卖出700元/头，每头毛利润达到了550元，单窝毛利润达到7000元，几天后给母猪配种，配种受孕成功后，卖掉2头母猪，单价位3500元/头，只剩下一头母猪，主要由于父亲认为家里没事干，留着打发时间。

养猪圈里流传着一句“家财万贯，带毛不算”俗语，养猪风险大，价格波动因素及疫情因素一致困扰养殖人，防疫水平提升，目前疫情对养猪人造成的经营风险影响下降，但猪价波动仍能直接影响了养猪户盈利水平，2013-2014年养猪养殖水平再高也仅能维持微利，如果管理偏差，饲料成本控制不少，亏损是普遍现象。

养殖已经不是过去剩饭剩菜喂养模式，猪价波动需要充足的数据进行判断分享，养殖过剩中管理也直接影响了生产成本。父亲在养母猪时，普遍能做到每胎小猪存活超过11头，用心管理是关键，母猪年提供小猪数量不低于24头（第一胎除外，母猪第一胎生产效率普遍偏低，特别是非外三品种），综合育肥保全率在98%（较小规模）。抓住好时机，管理好自己猪，一般情况下养猪都会有合理利润甚至出现暴利机会。

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