浪漫迷人的中岛厨房，才是现代厨房应该有的样子！

谁喜欢在又黑又窄、闷热又油腻的厨房做饭，一个人在厨房忙碌，一身大汗、满身油烟，感觉精致的生活离自己好远。在传统的厨房设计中，厨房就是一个独立的、封闭的空间，那什么样的厨房才能满足现代生活的需求呢？

答案其实很简单：加入中岛厨房设计。

什么是中岛？

中岛，就是在厨房中间布置一个独立操作台，一般出现在开放式厨房设计中，起到延伸厨房功能和空间隔断的作用。布局方式主要有两种，一种是纯独立式中岛，常用在厨房面积较大的大宅设计中；另一种是将中岛与餐桌合并，将餐厨功能融合在一起，这样面积不大的住宅也能拥有中岛厨房，还能提升厨房空间的实用性。

优点：

1.增加操作台面

传统厨房中，橱柜台面上除了灶具和水槽外，还会放各种调料或者厨具，这就导致台面操作空间变小，洗了菜没地方放、备菜的盘子也没地方放，做饭的时候手忙脚乱的，做完之后台面上不是食物残渣就是水渍，看着就乱。

这时候如果加入岛台设计，就能有效缓解这样的尴尬，既增加了操作台面，又扩展了厨房的收纳空间，宽敞不少的厨房也能让做饭的人心情变好。

2.增加收纳空间

中岛台不仅有扩充的操作台面，还有下方不能忽视的收纳空间。可以做成柜子、抽屉或者开放的储物格，中岛上方也不会浪费，还可以增加悬挂式的收纳架，放一些植物装饰、挂上酒杯，相当有格调。

3.隔断空间

对于开放空间来说，想要功能分区方式很多，而开放式厨房则可以利用岛台作为隔断，将厨房和餐厅空间分隔开来，简洁流畅不会破坏整体设计感。

4.代替餐桌

宽敞的台面能有余裕作为餐桌，搭配吧台椅这氛围感不就来了~对空间有限的小户型非常友好。

5.情感连接

岛台的加入打破了空间界限，开阔的空间能够让家人朋友们随时交流，让做饭的过程不再是一个人的煎熬。

中岛尺寸有多大？

中岛根据不同设计、不同空间大小尺寸不尽相同：

●台面宽度在40-90cm及以上都是可能的，如果只是作为餐台或储物使用，宽度40-60cm即可；如果需要中岛具备备菜甚至烹饪的功能，宽度至少要到80cm；如果中岛是主要料理区，那么宽度要在90cm以上。

●长度依据空间大小在60-150cm不等；

●高度一般与橱柜高度差不多，85-90cm的样子，如果中岛不是作为主要的操作区设置的话，高度在100cm左右也是可以的。

●中岛周围活动的过道空间在90-130cm为佳，至少需要75cm的宽度。

如何布置中岛？

中岛布置相对比较灵活，可以根据厨房空间大小和格局调整中岛的大小和朝向，主要有以下三种思路：

1.独立居中

将中岛设置在厨房中心位置，这是比较正统的岛台设计方式，毕竟它名字就是这么来的。这样设计比较适合大空间，不然会显得拥挤狭窄，反而失去了意义。

2.结合餐桌

如果厨房和餐厅空间都比较小，我们就可以把厨房餐厅打通，让它们融为一体，中岛与餐桌的结合更加拓宽了餐厨的功能性。中岛高度通常是850-900mm，而餐桌高度是700-750mm，所以按照正常餐桌设计的话，岛台与餐桌之间会有一个高低差的。

中岛与餐桌一体式设计大气时尚，非常适合现代风格家庭。可以选择同材质拼接，也可以用不同材质进行拼接。

除了岛台与餐桌一体式设计，还可以直接将成品餐桌与岛台拼在一起使用，相对来说更为灵活。

3.结合吧台

利用岛台本身的高度和台面宽度就可以打造一个充满格调的小吧台。也可以在岛台基础上增加一个高度的小吧台设计，搭配高脚椅更适合。

4.橱柜延伸

中岛作为厨房的一部分，当然也可以跟橱柜结合使用，如果厨房空间不足以设计独立中岛，那么就将中岛“放在边上”成为橱柜的一部分，扩展橱柜的功能。

设计小贴士：

1.中岛台的功能不仅限于厨房做饭料理，在现代生活中，它可能会成为一个聚会中心或是一个办公区，就少不了对各种电器的需求，所以在岛台设计的时候最好加上电源插座，便于后期使用。

2.因为涉及到水路和电路的改造，在前期规划设计的时候，就应该考虑是否需要中岛，以及中岛需要具有哪些功能。

3.如果岛台需要兼具吧台等休闲功能，台面设计要比柜体宽一些方便我们入座的时候放脚，不然坐着的时候膝盖会抵着柜子非常不舒服。

4.合理利用岛台下方空间做收纳，岛台如果够宽可以做成双面收纳，封闭式和开放式储物结合更方便。

5.一定要结合家里实际情况进行定制，不同材质、不同功能、不同品牌价格有差异，便宜的几千，贵的上万都有，按需购买。