用陈皮化痰最彻底，从根上化掉后，很多怪病都消失不见了

适宜人群：咳嗽，痰多，喉咙粘腻，疲倦嗜睡，胃口不好，吃东西比较少，消化不好，腹胀胃胀，容易生气，胁肋胀痛等人群。

服用禁忌：孕妇、上火者慎用。

服用方法：开水冲泡服用，一次1-2瓣，每天1-3次，可反复冲泡至无味。

贮藏方式：密封，置阴凉干燥处。

说到陈皮，大家非常熟悉，中国传统道地药材，无论是入药还是养生，它都以独特的魅力丰富滋润着老百姓的生活。2021年中旬，广东省中医药局发布的《广东省2021年夏季新冠疫情期间中医治未病指引》中，将陈皮列入疫情药食同源预防方之中，再次展示了陈皮药食同源的特性。

陈皮可以化痰。早上起来痰很多的人可以喝点陈皮水。早上阳气升发，在肺里面闷了一个晚上的痰随着阳气的升发也一并升了上来。也有的朋友是从早到晚痰都很多，也可以喝上点陈皮水。再有就是感冒以后咳嗽有痰，咳一次带一点痰上来，怎么都咳不尽，也可以用陈皮。

陈皮能够燥湿。有朋友又说了，我没有痰，但是湿气比较重，可以喝陈皮水吗？当然可以。陈皮，味儿是苦的，苦能燥湿，再加上陈皮又擅长行气，气行则湿化。所以不管是湿也好，痰也好，陈皮都适合。

陈皮能够理气。老是肚子胀，打嗝，恶心呕吐，这是胃气不降。陈皮性子温和，会像潺潺的流水一样缓缓地去流通。

陈皮解腻消食。吃撑吃胀了，用陈皮化掉腻滞之气。

陈皮健脾开胃。陈皮虽然是苦的，但泡开以后，入口先是清香，然后才是一股淡淡的苦涩的味道。脾胃喜欢香，芳香的东西一进到体内，它就变得欢喜起来，这样胃口就打开了。

陈皮能够解郁。解郁，说白了也是在调气。这个时候也可以用一点陈皮泡水喝。陈皮能把郁结的闷气通开，把浊气散出去，感觉就会舒坦许多，心情也能跟着好起来。像新鲜的橘子，剥开以后，一股清香扑面而来，气味很清透，让人感到很舒服。

在临床治疗中，中药处方中陈皮的使用率甚至达到70%以上。陈皮中最为众人熟知的是“广陈皮”，即为著名的新会陈皮。

新会陈皮与普通陈皮有何区别呢

外观不同

新会陈皮：质地柔韧呈整齐三瓣，裂片向外反卷，果皮较厚，油包颗粒较大，有明显的突出感和油光。

普通陈皮：片小、裂片不整齐且没有卷边、表皮没有油光。

产地不同

新会陈皮的产地新会所处三水交界之处，地理位置十分适合柑橘生长，栽培技术极佳，这也就造就了新会陈皮超高的质量。

陈皮除了泡水，还有这些妙用

缓解胃痛：准备陈皮，生姜，用水煎煮，然后加入少量红糖拌匀即可。

缓解呕吐：准备陈皮，米和姜汁，用生姜汁和陈皮煎汤。也可以加入米饭。来熬成粥，不仅可以治疗呕吐的症状，对身体也很有好处。

慢性胃炎：将陈皮精研磨成粉末，然后加入少量白糖，用温水泡服，可以调理肠胃。

美容：陈皮含有大量维生素C和精油，不仅对健康有益。另外，服用陈皮后，可以很好地帮助我们排出体内的毒素，这样可以更好地促进体内内循环的协调，让我们的皮肤有所改善，提高我们的魅力值。

缓解乳房肿胀：女性分娩后发生的乳房肿胀可以适当的使用陈皮，如果有胃痛，乳房结块和食物堆积，服用陈皮泡水也是一个非常好的选择。

用作烹饪调料：在平时做鱼和海鲜时，可以用陈皮将鱼和海鲜浸泡十分钟，然后再烹饪，这样做出来的食物腥气会被祛除，或者是烹饪的过程中加入两三片陈皮，也可以达到去腥的作用。