韭黄炒蛋怎么做

• 相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题，那么对于这类问题如何解决呢？下面就把解决这种问题的方法给大家分享一下，希望可以帮助到大家。

• 韭菜 300g

• 鸡蛋 80g

• 食盐 适量

• 蚝油 适量韭黄均匀切断备用。

鸡蛋打入碗里。

加入食盐。

顺着一个方向打成蛋液。

热锅下油油冒白烟后下入蛋液。

用锅铲炒散。炒散后关火装盘备用。不用洗锅直接开火。

倒入韭黄、盐翻炒均匀。炒香后加入准备好的鸡蛋。加入蚝油。再次翻炒韭黄变软后出锅。