天啊，有些皂师对皂液保温的方法，尽然是把手工皂放冰箱里！

一花一世界，一皂一匠心

花老师上期的职业皂师培训课，收了几名从其它培训机构学完，学不明白，转投花老师门下的学员。

有些这些转投花老师门下的学员，就在群里和大家聊起，她们以前的培训机构是如何教大家打皂的。不聊不知道，一聊让花老师和大家脑洞大开。

其中最让大家脑洞大开的是，有些培训机构公开讲，皂液的保温要放冰箱里的！

花老师听完，也是醉了，这也太魔幻了吧？

手工皂皂化的基本原理是“油+碱=皂基+甘油”，只要有一个油分子和一个碱分子反应生成皂基和甘油，就会放一份热量。这是打皂时温度上升的根本原因。

手工皂的皂化反应也是需要一定的起始温度。比如说打皂时皂液的起始温度太低，例如只有十度，皂化就很难发生。当油脂和碱分子各自的的分子分解结合成新的“皂基+甘油”，是需要一些热量，和温度的。这个温度花老师个人认为是40度左右最好。最有利于皂化。

打皂时只要起始温度别太低了，一般20度以上，皂化都会顺利发生。皂化发生后，由于皂化本身会产生一些热量，这些热量又刚好可以反过来加热皂液。皂液得到额外的热量，又会加速皂化。

这很像燃烧，先是小火苗让一些易燃物燃烧，然后易燃物的燃烧又让火的温度上升，从而让更多的物质燃烧，而更多的物质燃烧，又提高了火的温度.........

你如果是一名老皂师，你应该知道，只要配方里没有大比例的椰子油棕榈，这类速“T”的油脂，并且使用了高速搅拌器，入模的模具还是大容量的模具，基本火山现象不会发生。

更何况，如果你会打皂，在打皂时，完全可以通过打皂的频率控制皂液入模时的温度；还有可以通过延长皂化时间+重“T”入模，让皂液入模时，尽可能皂化完全，保证皂液入模后，反应不会太剧烈。

所以说，避免皂液火山或者果冻现象，并不一定非得放入冰箱。

如果把皂液放进冰箱，骤冷的情况不仅会让皂液皂化不均匀，而且低温不利于皂化，如果温度过低，皂化很有可能就停止了。

如果您还觉得放冰箱里是对的，您可以打一批皂，一批皂液放冰箱里，一批正常保温，从而比较一下。

当然了，前提是，您真的会打皂，您打的那锅皂液是没有问题的。