这17道菜堪称米饭杀手，款款经典家常，喜欢吃米饭的一定要收藏 / 开普饭

红油酱香菜花主料菜花.猪肉.郫县豆瓣酱.蒜.葱.生抽.鸡粉.盐.姜做法 1.菜花掰成小朵,洗净.洗好的菜花焯水大约1分钟,然后捞出过凉水. 2.猪肉切片,葱姜蒜切好,郫县豆瓣酱备好.锅里注油 ...

红油酱香菜花主料菜花.猪肉.郫县豆瓣酱.蒜.葱.生抽.鸡粉.盐.姜做法 1.菜花掰成小朵,洗净.洗好的菜花焯水大约1分钟,然后捞出过凉水. 2.猪肉切片,葱姜蒜切好,郫县豆瓣酱备好.锅里注油 ...

梅菜扣肉食材:猪肉1块.梅菜.酒.老抽.油.蒜.水.糖.盐做法: 1.猪肉一块洗净用盐酒腌过,放煲里煮至七成熟 . 2.捞起用老抽上色.再用针或锥子在猪皮上均匀地插出小洞. 3.放到油锅里将猪皮炸 ...

双椒小炒肉食材:瘦肉200克小青椒小红椒姜蒜小米辣生抽老抽生粉胡椒粉做法 1.瘦肉切成薄片.放入碗中,加生抽.老抽.胡椒粉.生粉.花生油抓匀腌制十分钟. 2.小青椒.小红椒分别去籽后切成小块. ...

双椒小炒肉食材:瘦肉200克小青椒小红椒姜蒜小米辣生抽老抽生粉胡椒粉做法 1.瘦肉切成薄片.放入碗中,加生抽.老抽.胡椒粉.生粉.花生油抓匀腌制十分钟. 2.小青椒.小红椒分别去籽后切成小块. ...

焖饭,饭和菜同出一锅,整个焖制过程中,集合了煮和蒸的优点. 米饭充分吸收了菜的香气,使每一粒米饭的滋味都变得更加饱满.而菜本身经常过长时间的焖煮,变得更加软烂入味.待焖饭做好后,把菜与饭翻拌在一块儿, ...

青椒藕丁材料:莲藕.青椒.葱. 做法: 1.莲藕.青椒切成差不多的小块,藕丁要泡水清洗一下. 2.锅里加油,先放藕丁翻炒1分钟,加酱油上色. 3.加青椒继续翻炒2分钟左右,加盐加葱段后翻几下装盘 ...

土豆炖鸡翅材料: 土豆一大个.鸡翅6个.干辣椒.八角.花椒少许.葱姜蒜少许.盐少许.味精少许.酱油.料酒腌制鸡翅用: 做法 1.把鸡翅正反割两道口子,放到碗里加入少许酱油和料酒腌制15~30分钟. ...

东北"最上不了台面"的4道菜,外地人都嫌弃,当地人却吃不够! 说到东北人,相信很多人都会用"豪放"两个字来形容,他们确实是非常热情好客的,不过说到东北的食物,身 ...

这17道菜堪称米饭杀手，款款经典家常，喜欢吃米饭的一定要收藏