想吃韭菜盒子不用出去买了，教您这样做更营养，薄皮大馅吃不够

想看美味小舍作者每天更新的最新美食视频，请上今日头条或者西瓜视频、手机百度、爱奇艺、uc浏览器、360浏览器、优酷土豆、腾讯视频等等都可以 搜索 美味小舍 关注观看。

喜欢我的视频一定记得帮我转发分享给更多的人观看哦。

大家好！我是美味小舍小刘

今天给大家分享下烫面韭菜鸡蛋盒子的做法

做出来皮薄如纸，味道特别的好吃

做法也很简单

下面来跟我看下制作方法吧

碗里加入面粉

然后加入开水和面

面粉和水的大概比例是1:1

因为烫面比较粘手

里面再加入少量的食用油

面和好后盖住醒面半个小时左右

锅里油热后把搅好的鸡蛋液倒进去

用筷子不停的搅拌

搅成这种小蛋花然后晾凉

准备洗干净的韭菜全部切碎

在切好的韭菜碗里加入少量的食用油搅拌均匀

这样可以防止韭菜出水

然后把晾凉的鸡蛋加进去

里面加入一勺十三香、适量的盐 搅拌均匀

这会面醒好后在案板上刷层油

因为烫的面特别粘手，可以防止揉面的时候沾

把面团揉成长条状

切成几个等份的小面剂子

然后把面剂子整理下压扁

里面包入韭菜鸡蛋馅

再用包包子的手法收口

包好后用手这样来回颠

整理下饼坯就做好了

电饼铛里油热后放入饼坯

用手轻轻按压成圆饼状、按薄、按圆

按照这个大小，一次可以烙4个

在每个饼上面都刷层油

平均每隔一分钟把饼翻过来烙

最后烙至两面金黄的时候就可以出锅了

好了，这个烫面韭菜鸡蛋盒子就做好了

做出来饼皮柔软、特别的好吃

做法也不是很麻烦

好了，今天的视频就到这里了

如果你喜欢我的视频不要忘了关注转发分享哦

咱们下期视频见！