七期征文 | 许照煦 ：《我爱冬天的美味 》
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由微信平台《文学百花园》、《小说大世界》联合推出，以《春天的故事》为主题的文学创作大赛（题目自拟）， 即日起正式启动。本大赛体裁、题材不限，参赛作品在《文学百花园》推出。 每篇作品字数2000字内，每首诗在40行内，作品要求原创，且未在其他微信公众号发表过，可多篇文章参赛（只取最高奖）。
1、来稿需注明【参赛】字样 +作者简介+作者生活照，否则，视为普通投稿。
2、本次大赛以点数取胜，打赏资金不返还（1元折合2个点击量）一个有效评论折合3个点击量（有效评论一个ID只选一次)。
3、大奖作品字数在2000字内，超过字数只能获最佳人气奖。
4、本大赛设大奖一名，奖金：2000元（现金），最佳人气奖一名，奖金：1600元。二等奖二名，每人奖金1000元，三等奖五名，每人奖金300元，优秀奖二十名，赠送《文学百花苑》（双月刊）2017年全年杂志，发荣誉证书，在《文学百花园 ·微刊精选》杂志第八期起，陆续选登 ， 赠送当期杂志。
5、 收稿时间：即日起到7月20日止。
6、获奖信息在最后一贴推出后的第10日公布 。
7、500点（折合）以上优秀作品入选《文学百花苑·年度精选》（国家级出版社正规出版）
许照煦，大专学历，高级教师，从事教育工作。2000年开始创作，《我的散文》第一卷。中、短篇小说《毛囡》、《逃亡地主的生还》、《选对了夫家嫁错了郎》、《府奶奶》、《阿福让妻》等已出版 在县级、省级、国家级获奖作品上百篇，并在各种杂志、报刊上发表。现在是中国国际作家协会会员，中国现代作家协会会员，中国小说学会会员，中国大众文学学会会员，上海文艺网签约作家，山东散文学会会员，金华市作家协会会员，浦江作家协会会员。
许照煦
冬至过后，一年中的隆冬季节就到了。正如农谚：“‘一九’、‘二九’不出手，‘三九’、‘四九’水上生骨，”这是江南人们缩脚缩手、不敢出手的严寒季节。可我对这一季节独有钟爱，对故乡冬天的美味总怀着难以消蚀的记忆。所以我喜欢自己的家乡——浙江中部冬天的美味。
浙江地处亚热带，气候温和、湿润，四季分明。但它的冬天有“冷冬年”与“暖冬年”之分。前几年我们经受过的“暖冬年”一个冬天几乎下了很小很少雪，连孩子看看雪是咋样的也很难细看；更谈不上池塘、溪流遍地亮晶晶结冰了。要是赶上了“冷冬年”。冬至以后，大雪一场又一场接二连三的下，池塘、水沟等遍地结起了亮晶晶冰，连屋檐下也挂起来两米多长冰凌条；温度下降到零下10摄氏度左右， 出现了冷冬年独有的特色：山舞银蛇、原驰蜡像、银装素裹的美景。这下可乐坏了山村的人们，有的家庭不顾天寒地冻，大雪飘飘，抓住这个难得的机会，在漫天飞舞的雪地上摄上几张合家欢，留个雪景以作纪念；更美的是一群活泼、可爱的小天使——小朋友，戴着帽子、顶着雪花，在雪地上堆雪人、捏雪球、打雪仗；有的小朋友拿起木棒敲下晶莹冰凌条，拿在手里当冰棍吃呢！还有的小朋友扫好了雪地，撒上秕谷、支起竹匾、恭候着鸟儿的光临呢……她们的脸啊，手啊冻得通红通红的，但他们还是那样开心的跳着、叫着、闹着……小天使的叫喊声给寂静的山村带来了一片欢乐的景象。
冬天的冷风是有特殊气息的，特别在山村因有着原始气息中还交杂着打年糕，制冻米糖、烤糕点……置办年货的香味，使冬天的美味更加丰盛。尤其是那呼啸的北风卷着漫天飞舞的雪花，虽然使人感到刺骨的冷，透心的寒，而山村的人们利用农闲季节来丰富自家的生活。她们几户人家并奏成一车，载着老婆孩子高高兴兴、说说笑笑前往年糕加工场打年糕去了。一到年糕厂，便立即排上队伍，还不时的东瞧西看、蠢蠢欲动。看!人们有的烧火蒸糕；有的在机器上加工碾轧；有的分切成年糕；还有的把年糕搓成圆柱形；许多老年人还把年糕搓成一团，塑起大猪头准备谢大年呢！还有的捏起了大元宝。以示恭喜发财……这可乐坏了小天使，她们蹦啊！跳啊！也不管谁家的拿起热气腾腾年糕就吃，（在这到处放着年糕的地方，吃点年糕是小事。）等吃撑了肚子，她们也学起了大人的样，捏起来老鼠、小鸟……各种各样小动物的摸样。
（打年糕）
有的在制作冻米胖糖，他们早早的请来了制糖师傅。妇女们烧锅，制糖师傅站在锅台前，围着白围裙，先把各种各样的糖煎熬成糖浆；然后把早已炒好的冻米、芝麻、花生、糯米……倒在板砧上，适时拌上糖浆，再用四块光滑发亮的夹板夹成四方形，并用夹板在上面按平、压实，再经过几次翻练，一版冻米糖就成了。再用糖板量好切成长方形的一块块，然后再把这一块块切成一片片。冻米胖糖、花生糖、芝麻糖、小米糖……各种各样的糖就这样制成了。站在旁边看的大人小孩不时尝尝这种糖，品品那种糖，还议论着谁家的糖货真价实手艺好，谁家的糖偷工减料味道差……
（切冻米胖糖）
还有的在自家里蒸火糕：她们把糯米、玉米、干番薯丝……加工成粉，并配上适量的芝麻、糖、剪成一丝丝的橘皮、红緑酥等调料；然后拌上适量的水，搅拌均匀后放进饭蒸里面蒸，蒸熟后将饭蒸里的发糕倒在平板上压实，然后再切成一条条，此时的发糕你切下一片尝一尝，就会感到又软又松又可口，但不能久放；待凉了后，再切成一片片。
（烤火糕)
此时铁锅里的柴炭早已烧得旺旺的，上面放上个铁筛子，一片片发糕就放铁筛子上面，此时人必须守候在铁锅旁勤翻、扣候、细照料，使糕在火上不能烤焦，但要烤干水分，一片片火糕就是从这样的火上面烤出来的。此时的糕香飘溢左邻右坊，邻居们闻到了糕香，纷纷赶来帮个忙，他们边翻着糕片边品尝火糕的美味。她们愉悦的交谈、逗笑，引发出阵阵欢笑声……乡村里的冬天到处香气扑鼻，趣味无穷。村民们不分昼夜加工着自己需要年货，村民们冒着严寒、顶着雪花，人来人往、车水马龙，准备过个丰盛的欢乐年，好一派和谐、欢乐的农家乐。
冬天的阳光是温暖的。也许寒冷的缘故吧！乡村的人们格外珍惜阳光。只要太阳一露脸，人们就会聚集到朝南的屋檐下晒太阳；特别那些上了年纪的人，一手拿着一把椅子，一手拎这一个火熜端端正正的对着太阳坐下来。他们高谈夸论着养老院里空调的暖和，服侍的周到、饮食的美味、人多的高兴、生活的愉快、人心的向往，蠢蠢欲动盼望着自己也有这样的归宿……早早返乡过年的小伙子，他们围着一圈，边互递高级的香烟，边交谈今年的好运，既赚到钱，娶了媳妇；还买了新车呢！妇女们编织着毛衣，边逗着孩子，还不时的交流着谁家姑娘的衣服新颖，裙子别致、穿着美观大方……人们在温暖的阳光下，尽情的畅谈着各自的昨天、今天和明天……
春有春的娇媚、夏有夏的绚烂、秋有秋的性格、冬有冬的禀赋，但我对冬的禀赋独有钟情。因为她的滋味太美了，特别在改革开放的今天，人们生活在欢乐、和谐、安宁的社会中，各尽所能，充分发挥了自己的聪明和才智；创造了自己应有的财富。更突出了冬天的欢乐和祥和，享尽了人间天伦之乐。更可美的是冬天已经到了，年味四处飘逸，春天还会远吗？让我们用心拥抱这个季节，珍惜美好的冬天吧！
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《文学百花苑》纸刊杂志征稿启事
《文学百花苑》2018年第一期
（总）第七期征稿启事
文学百花苑·微刊精选》是《文学百花园》、《小说大世界》微信平台合办的双月刊纸质杂志；自2017年初创刊以来，现已出版五期（第里期正在审核中），深受广大文学爱好者何业内人士的广泛好评和欢迎。最近又取得河南省新闻出版局批准为河南省连续性内刊，刊号为：00159号，使杂志的性质有了质的变化。为了适应新形势，拓展更大的区域空间，现拟定面向全国文学爱好者征集第五期稿件。
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《文学百花园》、《小说大世界》联合总编室
2018年1月1日
注意事项
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《故事家》杂志征稿启事
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经与国家级出版社协商，《文学百花苑》作家联盟理事会同意，《文学百花苑·微刊精选》综合往期内容，决定编辑出版一本名为《文学百花苑·微刊精选》年度精华本。凡是《文学百花苑》签约作家以及在《文学百花园》《小说大世界》发表过文章的作者都可以报名参加。
本精华本预计40万字，容小小说约200篇，30万字左右，散文60篇，约8万字，诗歌若干首。全书约推出180位作家。每位参选者提供三篇作品供编辑委员会选用。
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每位作者应购买5本以上（包括5本）样书，图书订价每本46元(含邮费)。
截稿日期：2017年12月10日
《文学百花苑》作家联盟理事会
《文学百花苑》编辑部
2017年11月20日