这零食用棉花糖就能做，香甜味浓，好吃不粘牙，配方比例超详细

这零食用棉花糖就能做，香甜味浓，好吃不粘牙，配方比例超详细，说起牛扎糖，那可是从小吃到大，怎么吃都吃不腻，小时候家庭环境不是很好，只有过年过节才能吃到牛扎糖，那时候觉得能吃到牛扎糖是件非常幸福的事。

随着长大结婚，更是为了孩子去学习烘焙，牛扎糖就是我最想学的一道零食甜品了，不止是为了孩子，也是为了自己的口福，而这牛扎糖也是经过多次的反复制作，而得出了这个做法，完美的配方，只要按照这个配方，烘焙小白也能一次成功。

紫薯牛扎糖

所需材料：黄油100克，棉花糖400克，奶粉200克，紫薯粉25克，熟花生米400克

制作过程：1、锅中放入黄油，小火炒至黄油融化，再加入棉花糖，继续小火炒至棉花糖融化

2、加入奶粉和紫薯粉，翻拌均匀后关火，再加入花生，快速翻拌均匀

3、倒入学厨的牛扎糖不粘烤盘中，整形好放入冰箱冷藏2-3小时（这是夏天的）冬天的话1小时左右直至成型，然后取出切成小块

一道美味的紫薯牛扎糖就做好了，香甜味浓，好吃不粘牙，做法简单易上手，你也快来试试吧！

小贴士：牛扎糖成型的时间不定，只需冷藏至牛扎糖成型即可。

今天的分享就到这里了，你喜欢这道紫薯牛扎糖吗？对于牛扎糖你还有什么好做法吗？如果你有更好的办法欢迎给我留言。希望有机会能跟您交流美食。喜欢这道美食的亲们，欢迎点赞、收藏、评论和转发，你的一点一评一转是对我最大的支持和鼓励。如果有什么不对之处也欢迎给我吐槽指正，也可以私信我！关注茹絮的美食生活，小编每天都会给大家带来不一样的美食，让你不再为吃什么而烦恼。