【原创】597.青苹果

人总是这样，对自己习惯的东西就会坚持， 而且是始终如一的坚持。比如我们平时使用的东西，大多是同一品牌，我们吃的东西，大多是同一味道。

对自己不喜欢的东西，或者比较陌生的东西，就会无意识地去排斥，甚至都不愿意去尝试。这是大多数人的通病，我也是这样。

一

周日回家，看到茶几上放着几个青苹果，于是，拿了几个去厨房洗了洗，装在一个盘子里，放在桌上。随后拿起一个吃了起来。

我非常喜欢吃苹果，每次去市场买水果，都会买一些苹果。

在我印象中，苹果久吃不厌，特别是那些看起来又大又红的红苹果。

尽管市场上卖的苹果种类很多，有红苹果、青苹果、黄苹果，但每次去市场买苹果，我还是总喜欢买红苹果。对于青苹果、黄苹果则不会轻易去尝试。

在我心里，总感觉青苹果似乎没有长成熟，吃起来会有一些生涩，没有红苹果那样甜，那样脆。尽管我没怎么尝试过，但无形中却给青苹果打上了烙印。

黄苹果虽然有时也会偶尔去尝试，感觉味道也还可以，但总没有红苹果对我的吸引力大，也没有引起多大的兴趣，但至少对黄苹果没有排斥。

二

但让我没想到的是，这次吃青苹果，却让我感觉出了别样的味道。

青苹果吃起来比较硬，没有想象中那么涩，也没有红苹果那么甜，只是略微带着甜味，吃起来也没有红苹果那么脆，但嚼起来还是蛮有味道的。

据说青苹果营养价值很高。许多人非常喜欢吃青苹果。

这次吃青苹果，也让我对青苹果有了新的认识。

三

青苹果与红苹果品种不同，即使成熟的青苹果也还是青色，不会像红苹果那样变红。

红苹果在成熟前是青色的，但由于没有成熟，会有些发酸，发涩，就像未成年的孩子，看起来有些青涩，有些腼腆。

等苹果成熟了，酸味才能减少，甜味才会增加。

有些苹果刚开始还是很脆的，但放久了就会变得发面，发绵，没有了干脆劲。看来，许多东西都不是一成不变的。

四

这次吃苹果的经历，让我萌生了一些想法。

许多事情都不是一成不变的。随着认识程度和了解深度的增加，可能会产生不同的想法和看法。

对于不熟悉的事物，要敢于去尝试，去了解，去认识，不能因为原先的不了解而产生排斥心理，也不能因为不想尝试就打上不喜欢的烙印。

看待任何事物都要客观公正，不能戴有色眼镜去看，否则只会以偏概全，以貌取人，就会片面，有失公允。

多一些尝试，多了一些了解，也许会找到其他不一样的感觉，也许会发现一片新的天地，也许会打开了一个新的世界。