小时候吃一毛钱果冻的感觉,让菊子姐姐的鲜橙果冻为你重温
我是菊子姐姐,一个集美貌,美食,美图,美感于一身的处女座大姐姐一枚!
果冻是一种西方甜食,呈半固体状,由食用明胶加水、糖、果汁制成。亦称啫喱,外观晶莹,色泽鲜艳,口感软滑。
鲜橙果冻,看着感觉像橙子,闻着感觉像橙子,吃着感觉像橙子,却比橙子有更好的口感!更柔嫩的感觉!会让人突然回忆起小时候1毛钱的果冻!
鲜橙果冻是菊子姐姐Cooking美食的第119道美食,11月份的第十九道菜,推荐指数为【倾心推荐】,不仅仅是味觉享受,还有不一样的视觉冲击^_^
Get鲜橙果冻制作流程
1、食材
准备2个鲜橙
QQ糖2袋(我买了两种口味的QQ糖)
2、加工
QQ糖加水上锅蒸溶化,水不要加太多,跟QQ糖平齐即可,蒸好起锅搅动均匀待凉(蒸约5分钟)
鲜橙头部切开,把肉用汤勺挖出来,直接吃或者榨果汁都可以
把蒸好冷却的QQ糖汁倒进挖好的橙里,如图。放进冰箱冷藏或者自然结冻,结冻后取出直接汤勺挖着吃,切开吃都不错,嘿嘿!一道饭后小甜点,菊子姐姐都嘴馋了(自然结冻约2~3小时)
3、摆台
橙汁+果冻,爽歪歪的鲜橙果冻
【菊子物语】
突然想起了小时候,争抢着吃美味的果冻,刚想吃的时候,突然“啪”的一声掉在了地上,全没了,好伤心^_^
赞 (0)