黄瓜炒鸡蛋

黄瓜炒鸡蛋的用料黄瓜 1根 鸡蛋 2个植物油 适量 盐 少许葱花 少许 生抽 1勺白胡椒粉 少许黄瓜炒鸡蛋的做法

步骤1   准备好全部食材。

步骤2   黄瓜洗净后切薄片。

步骤3   鸡蛋磕入大碗内，加入少许盐跟白胡椒粉，搅散备用。

步骤4   起锅倒入一勺植物油，油热后倒入备好的蛋液，快速翻炒，看不到流动的蛋液即可，盛到碗内备用。

步骤5   继续用这口锅，再加入少许植物油，下葱花炒香。

步骤6   倒入准备好的黄瓜片。

步骤7   再淋上少许原汁酱油，大火翻炒几下。

步骤8   最后倒入之前炒好的鸡蛋，再加入一点点盐，炒匀即可。

步骤9   黄瓜炒鸡蛋成品图

步骤10   黄瓜炒鸡蛋成品图黄瓜炒鸡蛋的烹饪技巧炒黄瓜片的时候，火候根据自己的喜好随意调整软硬程度。