红烧蒸丸子和沙拉蒸丸子,一点也不输炸丸子的味道
丸子不仅可以炸着吃,也可以蒸着吃。在之前的文章中,
我介绍了用西葫芦做炸丸子制作方法。
今天就来说说怎样用西葫芦做蒸丸子。蒸丸子吃起来味道是非常不错的,一点也不输炸丸子的味道。
做法也不是很复杂。
【做蒸丸子】
首先把西葫芦擦成丝,然后加入一小勺盐,用手揉搓出水,然后用手攥出水分。
往攥好的西葫芦丝里加入鸡蛋、生抽、五香粉等调料,搅拌一下。
再加入少量的面粉,然后把它们继续搅拌,直到变成糊状。
然后用勺子把和好的面糊做成圆形,码放在盘中。
把盆子放到微波炉中,用微波微五分钟左右就熟了。
当然,用微波炉微的时间,要根据你做的丸子数量多少进行调整。
【蒸丸子的吃法】
蒸丸子有两种吃法,一种是往上面浇红烧汤汁,另一种是和沙拉或者番茄酱一起吃。
1、红烧蒸丸子
丸子好了以后,就开始做红烧汤汁。
往锅里加入生抽、老抽、白糖和盐,再加入少量的水,加入淀粉进行勾芡。
做好以后,把它们倒在蒸好的丸子上面,再撒上葱花。
这样红烧蒸丸子就做好了。
2、沙拉蒸丸子
蒸丸子的另外一种吃法,就是在蒸好的丸子上面,加入番茄酱或者沙拉酱一起吃。味道非常鲜美呢。
你喜欢吃丸子吗?丸子的这两种吃法吗?
一起来说说吧。
好了,就到这里了。
欢迎去我的主页看更多美味
加我微信,获取更多信息。
加我▶点这里
最后送给大家两句话:
想要什么,去找方法,立刻去做。
遇到问题,去找方法,然后解决。
对了,看完文章,记得点击下面的卡片。
关注我,每天坚持更新一些有用的东西,一起成长,每天进步一点点。
👇
感谢您 · 来阅读此文
赞 (0)