告诉您一个降低糖尿病高血压风险的秘密！

“ 膳食纤维对于糖尿病及高血压控制的神奇作用！”

糖尿病与高血压是现代社会两大杀手！

越来越多的事实与数据告诉我们：人类在于2型糖尿病及高血压的斗争正在变的越来越困难。以美国为例，差不多每3个成年人就有一个是高血压，差不多有1个亿的人以及患有糖尿病或者糖尿病前驱症状，这里我们一定要有一个清醒的认识，这两个危险的敌人都会导致人们患心血管疾病的风险急剧增加！

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科研支持膳食纤维！

医学界对于如何对抗糖尿病与高血压这两个杀手，一直都在孜孜不倦的研究，Dr. Rohit Kapoor医生，medical director of CareWell Heart and Super Specialty Hospital（卡维尔心脏专科医院的医疗总监）就主导了这样一项研究，200多名参与者平均年龄50岁，他们对膳食纤维的摄入被精细的记录，同时营养师也会给他们一份非常精确地膳食预防处方，从实验开始到之后的3个月、6个月均进行了全身体检。这200多名朋友每天摄入的卡路里是1200-1500卡，每日摄入的膳食纤维从30克上升到38克（大致相当于1.5杯的燕麦）。对比0-6个月的体检报告，研究人员惊奇的发现：所有人平均血清胆固醇下降了9%，甘油三酯下降了23%，收缩压下降了15%，空腹血糖下降了28%。

梅奥诊所对于膳食纤维的建议！

专业意见！

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为什么说膳食纤维是预防性用药！

因此我们基本上可以说膳食纤维就是预防性用药，而且比药物可能更有效！Dr. William Li医生，也是'“Eat To Beat Disease:The New Science of How Your Body Can Heal Itself（饮食战胜疾病：新科技指引你如何恰当运用身体自愈）’这本书的作者，就非常详细的描述了膳食纤维是如何帮助人体自愈的，他认为早在1970年代开始，医学界就开始认为膳食纤维可以降低血脂，血压，改善血糖代谢，甚至帮助控制体重。其原理被认为是膳食纤维在肠道可以在胆固醇被消化吸收之前抓住他们并紧紧结合随之排出体外，有趣的是膳食纤维还可以促进肠道蠕动加速排泄的过程，这个排泄过程的加快也会帮助人体排出更多的有害脂肪与糖分。另外被消化的膳食纤维还会分解成为非常有益的部分，例如short-chain fatty acids (SCFAs)短链脂肪酸，因此我们可以认为膳食纤维在某种意义上就是一种预防性用药！

预防原理何在？

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膳食纤维的种类与每日建议摄入量

那么膳食纤维有些什么种类呢？一般来讲分为两类：可溶性与非可溶性的膳食纤维。这两种膳食纤维对于管理体重，控制慢病都很重要！可溶性膳食纤维的首要作用是降低极低密度脂蛋白，同时使消化的过程延长（细嚼慢咽），也会帮助控制血糖。常见的可溶性膳食纤维存在于豆类、燕麦以及豌豆。而非可溶性膳食纤维可以预防便秘，去除身体的有害物质。常见的非可溶性膳食纤维存在于小麦麸，蔬菜、全谷类食品，以及水果（连皮一起吃）。

每日膳食纤维摄入量

所以对于糖尿病有担心的朋友们，请您一定要增加饭菜里膳食纤维的含量，这不刚刚过去的三八妇女节就提醒您每顿饭38克膳食纤维非常重要！

膳食纤维与饮食！

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