“补脾养血的食材”会是谁呢?

原创 香薷 大伦育儿说 今天

今日白露,您都准备了哪些应景的节气养生佳品啊?

朝饮白露茶、白露米酒,采摘十样白,食白露甘薯……当然也一定不要忘了白露时节的食补佳品龙眼肉。

龙眼本身就有益气补脾、养血安神、润肤美容之效,入药时常用以治疗贫血、失眠、神经衰弱等问题,而且白露节气前后新鲜的龙眼个大味甜,所以此时吃龙眼正是再好不过的了,那么,今天我们也来迎迎节气,聊聊如何让龙眼肉的补脾养血之力在日常生活中发光发热?

龙眼肉

实话说,作为一个土生土长的东北人,其实,我并不擅长食用甘味为主的食品,纵使学习了中医,知道龙眼肉的诸般补益之性后,我也仅仅是在煲汤时才会加入三五颗龙眼肉而已。但是直到生孩子那年,刷新了我对于龙眼肉既往的认识。

没有真正病过的人,很难体会到健康的珍贵。在生孩子之前,我的身体状态还是挺棒的,能吃能睡,对于那种因为心血不足而引发的心悸、心慌等问题,几乎没有体会过。但生孩子后,我体会到了那种持续心悸的感觉。那时候孩子小,虽然有家人帮忙带,但我睡的也不踏实,白天更是难有时间休息,食欲也开始变差,就这样突然有一天的下午,我毫无诱因的就开始紧张,心扑通扑通地跳,就好像什么都没准备就要开始高考一样,这种感觉持续了一个多小时,仍旧没有缓解,我测了心率、做了心电图、查了心肌酶谱都未见异常。但从那天开始,这种紧张的心慌的感觉就时常出现,我知道这就是思虑过重、心血不足引起的心悸了。

大家一定很好奇,接下来我做了什么呢?

这么说吧,如果是非哺乳期的妈妈遇到这样的情况,我会建议她用归脾丸。但是我当时仍在哺乳期,倍他乐克没敢吃,家人也不让喝汤药,最后选了一个折中的办法:以龙眼肉养心补血。

当时怕影响牙齿健康,家人没有给我准备鲜龙眼和龙眼干,而是用龙眼肉蒸鸡蛋糕,熬小米粥,还有就是炖鸡汤。当时家人找到了一个能买到土鸡的朋友一下定了二十只活的乌鸡,我几乎每顿饭都必须喝一碗乌鸡汤,足足喝了一个多月,直到我百般承诺说:“好了,真的完全好了”,这碗鸡汤才从我的餐桌上撤掉,至此,我也真的见识到了龙眼肉的力量。

下面,我们就来仔细聊聊这味“补脾养心安神”龙眼肉。

《神农本草经》“龙眼,味甘,平。主五脏邪气,安志厌食。久服,强魂、聪明、轻身、不老,通神明。所以,旧时的福建人常常会在白露节气前后开始食用龙眼肉,一方面这个季节的龙眼开始丰收,另一方面也是因为龙眼色白,味甘,极具补益之性,与此季更相称。

干品还是鲜品?

那这应季的龙眼肉要怎么吃才更健康呢?有人说鲜品剥开就吃,多汁美味,口感好;还有人说要选干品,越嚼越香,您会选哪一种呢?

其实,若要回答这个问题,我觉得还是需要因地制宜的。大家可能听过一句话叫“橘生南为橘,橘生北则为枳”,龙眼也是一样的道理。中医里有一句话“龙眼多食益智,故名益智。闻闽中熟时儿童食之则肥,广中儿童多食患瘕”。“瘕”是什么意思?就是喉咙痛,也就是我们常说的“上火了”,广中地区地处热带,所产果品亦常具火热之性,所以,清代《本草汇纂》中就明确记载龙眼肉:“桂产者佳,粤东产者性热,不堪入药。”

所以,如果大家想要吃新鲜的龙眼肉,我更建议选择味甘性平的桂圆,如果想取龙眼肉的补益之性,我更建议大家选择干品龙眼肉,毕竟,中医的炮制过程是确保本草质量和发挥本草药效必不可少的程序,所以也常有人说龙眼肉“以焙干者为贵”。

适合于什么样体质的人群?

说清楚了龙眼肉要如何选择,那接下来我们就开始说说究竟哪些人群更适合食用龙眼肉?有什么办法可以让龙眼肉更加融入我们日常生活?

1

爱出汗的宝宝

《滇南本草》载:龙眼肉能“养血安神,长智敛汗,开胃益脾”。

龙眼肉可以开胃益脾、能够收敛汗液,适合于脾胃虚弱,爱出汗的宝贝。“五脏化液,心为汗,肺为涕,肝为泪,脾为涎,肾为唾,是谓五液”。汗为血之余,心之液,由水谷精微所化生,长时间大量汗出的孩子,不仅要从阴虚火旺与肺气不固两方面找原因,还要注意养血补血的重要性。

那心血要如何养呢?简单又好用的办法就是,每日取3~5颗干龙眼肉煮杯水,每天傍晚喝上一小杯,不仅可以预防因过汗而耗伤心血,还有助于安神助眠。

2

焦虑不安的妈妈

《药品化义》载:“桂圆,大补阴血,凡上部失血之后,入归脾汤同莲肉、芡实以补脾阴,使脾旺统血归经。如神思劳倦,心经血少,以此助生地、麦冬补养心血。又筋骨过劳,肝脏空虚,以此佐熟地、当归,滋补肝血。”

每每说起食疗中的补血之品,大家都会想起大枣。而实际上,大枣虽然味甘色红,但却是一味补气之品,而龙眼肉才是更具补心养血之力的那一位,所以,如果您正处职场的焦虑烦闷之中,或者是一位睡眠不安的新手妈妈,再或者是一位面色萎黄的更年期女性朋友,从此刻起,开始重新认识一下龙眼肉吧,让莲肉龙眼膏、龙眼酒、玉灵膏融入您的生活,也许它们就是改善您不佳状态的那把钥匙。

好了,这就是今日份益脾养心的全部内容,希望学会之后,您也可以安心入眠,一夜好觉。

我们下期再见~

文章|香薷

图片制作|蛋蛋

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