山东3大平价酒,都是“不加一滴香精”的纯酿,可惜知道的人很少
中国,是个喝酒大国,平均下来每年喝掉的白酒就有300亿公斤。
据统计,这300亿公斤的酒,其中有八成是在社交场合喝掉的,在大多数人的认知里,中国人喝酒喝得都是感情。
中国哪个地区的人最能喝酒呢?
大部分人认为,北方人要比南方人能喝酒。
而在能喝的北方人中,尤其以内蒙古、山东以及黑龙江3个省份的人最能喝。
根据研究数据表明,在这3个省份中,山东省以绝对优势,高居全国各省市最能喝的“桂冠”。
山东是我国的喝酒大省,但说到山东本地的名酒,可能很少有人知道,其实本地酒还是非常多的。
山东3大平价酒,都是真正的纯粮好酒,可惜知道的人不多!
第一款:一品景芝
产自山东景芝镇,属于芝麻香型。
景芝从发现“芝麻香”再到研究和最终确立“芝麻香”,用了将近半个世纪的时间,而一品景芝这款酒,更是历经50多年才打造成功。
在酿制的时候,它融合了“酱、浓和清”3种香型的工艺精华,经过潜心打磨才成就了珍稀的芝麻香,有“一品景芝,三味天下”之说。
第二款:趵突泉
和一品景芝一样,趵突泉白酒也属于芝麻香型。
采用传统五粮酿制技艺,利用被誉为“天下第一泉”的趵突泉源头优质水酿制而成。
由于发酵温度低,发酵时间长等因素,使得趵突泉酒的芝麻香显得更柔雅,酒体也更显甜柔连绵,正是这些原因,也让趵突泉酒成为芝麻香型白酒中,口感最柔甜的酒。
第三款:孔府家酒
它是山东曲阜的特产,前身是孔府私酿酒坊,有将近2000多年的历史。
孔府家酒,素以“三香”“三正”著称,包装比较古朴典雅,自带厚重的儒家文化内涵,是中国出口量最大的白酒。
虽然在全国范围内的名气不如其他白酒,但在山东当地,相当受欢迎。
除此之外,国内还是有不少价格实惠的纯粮好酒,它们有一个共同的特点,那就是名气不大,但识货的却经常喝,比如下面这2款酒,它们的酒质完全不输大牌。
第一款:君中元私藏酒
创始人——曾传政,曾跟着李兴发(酱香之父)潜心研究酱香酒,经过多年的努力,对酱香酒的酿制颇有造诣。
刚开始的时候,他就决心打造一款“平价酱香酒”,在酒质的提升上,几乎投入了全部的精力,宣传做得非常少,导致这款酒出来后一直没什么名气。
采用了糯高粱与“美酒河”的河水为原料,经过将近一年的酿制周期后,新酒才会出来,出来的酒还会再窖藏10年才会投入市场。
酒液:清澈无杂质,色泽微黄,远看就像琥珀一样。
闻香:酒瓶开启后,浓郁的酒香会立马从瓶子中窜出来,一会功夫就能充满整个房间。
口感:酱香突出,醇厚,幽雅,回味悠长,抿上一口,酱香味会在唇舌上瞬间绽放,酒液下肚后,身体会被一股温暖之气包裹,给人感觉像是喝了琼浆玉液一般,让人回味无穷。
第二:青花瓷汾酒
正宗的清香型白酒,属于汾酒的一种。
被称为汾酒的“特中之特”,算是汾酒中的顶级精品。
它的瓶身,是专门请国际知名陶艺家王宗涛设计而成的,突出阐释了汾酒的悠久历史。
酒液晶莹透亮,没有一点杂质,口感清香纯正,绵甜爽净,让人喝了忍不住还想喝。