《语文报》已刊发的佳作：好吃的馄钝
好吃的馄饨
江苏省宜兴市城南实验小学 徐卓然
我是一名对吃极为讲究的资深吃货，能让我爱的很长久的食物几乎没有。但小馄饨却能令我百吃不厌。（批注：“百吃不厌”突出了“我”对小馄钝长久以来的喜爱之情，凸显了中心，也对下文的内容起到了提纲挈领的作用。）
从小到大，我最爱吃的是外婆亲手做的小馄饨，且吃了就饱。普普通通的皮子，普普通通的馅儿，只要在外婆的手底下包来煮去，便是一道人间美味。外婆烧的馄饨极为细腻，接口处的衔接极其紧密，包好后，放在案板上，大小疏密无可挑剔。小馄饨的做法颇为有趣，将一张张只有巴掌一半大的皮子摊平，放在手心，右手用筷子挑起一丁点的馅儿放在皮子的中心，四周沾水。最后，左手轻轻地将整个手掌合拢，丝毫不用在意什么对称不对称的，只需将皮子两头捏在一起后再微微用一点力，缓缓张开手。呵！一个小巧玲珑的馄饨就做成了。将一个个包好的小馄饨放在一起像一朵朵盛开的美食花朵一样，看着看着我都忍不住流口水。（批注：“摊平”、“放在”、“挑起”等系列连贯性动词具体展示了外婆包馄饨时“颇为有趣”的过程，突出了外婆心灵手巧的个性特点;“玲珑剔透”及“像花朵一样的”则表现了馄饨外形的诱人。）
前几天，我又品尝到了这种美味。在烟雾袅袅的锅边，我焦急地等待着小馄饨出锅，过了8分钟左右，所有小馄饨都冒出了“小脑袋”，终于可以出锅啦！（“焦急”、“终于”更表现了小作者急于吃到美味馄饨的期待心理。）在热气腾腾的馄饨中撒上点葱和小虾皮，就可以美美地享用啦！用勺子舀一个，顺带着一些汤，“呼”地一下吸进嘴里，无需咀嚼，瞬间，整个人都暖和起来，使人身心舒畅，再加上口中不断呼出的热气，我觉得自已仿佛处在仙境之中，无法自拔。我两眼放光，只觉得这小馄饨皮薄馅美，细腻如丝般的顺滑感令人回味不已，顺着咽喉而下，整个身子都暖了，小馄饨已咽下肚，可那余热和那使人忘不了的鲜味仍徘徊在口腔和喉咙中。汤汁中虾皮的鲜味，葱沫的香味，配上小馄饨自身的晶莹剔透，实乃一个字——美！小馄饨可真是把杀馋神器啊！吃完后，还不忘赞美一声：“爽!”（批注：在这里，小作者细腻地写出了馄饨吃到嘴里及下咽后“回味不已”的主观感受，再次凸显了馄饨“好吃”。感叹号及“美”、“爽”的赞叹则直接抒发了对美味馄饨的“赞美”之情。）
吃完一个，我就觉得有一股小馄饨的浓香钻入你的鼻孔，流入体内，浸染了我的心和肺。瞬间，整个人放松至极。可惜一个还不足以满足我的味觉。我急不可待地一勺舀了两个，惹得外婆连声说道：“别急，别急，烫，管够！”吃完一整碗，整个人都舒服极了。
哎呀，不说了，还是再来一碗！（结尾的“再来一碗”更回应了开篇“我”对馄饨的“百吃不厌”，从侧面表现了馄饨的“好吃”。）
点评：为了突出混沌“好吃”的特点，习作不仅从视觉、味觉、嗅觉等感官出发，写了馄饨外形的“玲珑剔透”及“虾皮的鲜味”、“葱沫的香味”等内容，突出了馄饨的美味可口，而且还用大量细腻的笔墨写了自己吃到馄饨后的种种感受——其中，既有心理上的“焦急”、“亟不可待”，又有“整个人都暖和起来”、“身心舒畅”、“舒服极了”等身心方面的切身体验，很好地从侧面凸显了中心。（指导、评析：三点水老师）
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