肥胖、血糖高，怎样健康吃甜

很多人害怕吃糖，比如糖尿病人，想减肥的人，同时又喜欢吃甜，非常纠结。

比如这几天茯苓酸奶冻干块刚出来，就有不少人询问：含糖吗？糖尿病人能吃吗？

其实，酸奶都含糖。乳酸菌发酵，需要糖做为养分。

在乳酸菌发酵过程中，会把一部分糖消耗掉，转化为维生素、酶等营养成分。

因此，营养学家们推荐酸奶，认为酸奶比牛奶更富于营养。

糖不是随便加的。有些方子，需要糖来配合功效；而有些方子，则不需要糖。

比如葱姜陈皮水。

做成口服液，试吃的年轻人和孩子们都想要加了红糖的样品，觉得更好喝。但是这个方子其实是不需要糖的，甚至如果加过多糖，反而影响它的功效。

因为葱姜陈皮水，是调理重感冒的。人在重感冒时，脾胃是虚弱的，会食欲不振，甚至恶心呕吐。这个时候，吃多了糖会败胃口，影响消化。

所以我在这个方子里加罗汉果甜苷，用它的甜味来调和葱姜的辛味，这样就不用放糖，能保证葱姜陈皮水的功效。

很多人害怕吃糖，比如糖尿病人，想减肥的人，同时又喜欢吃甜，非常纠结。

对于喜欢吃甜又怕吃糖的人，我都会建议他们用罗汉果来给自己的饮食增加甜味。

当喝一些带有山楂或乌梅的养生茶时，例如瘦身减脂的惊鸿茶、调理脾胃的甘草陈皮梅子汤时，如果觉得有点酸，又不想放糖，可以加一个罗汉果进去，茶的口味马上会变甜，而又不会增加糖分摄入。

同时，罗汉果本身就有降血糖的作用。

当做菜，或做蛋糕等甜品时，则可以用罗汉果甜苷做成的甜味料来代替蔗糖。

自制无糖蛋糕的方法

罗汉果甜苷是从罗汉果里面提取的，它的口感与蔗糖极为接近，只是不会像蔗糖那样甜得发腻。

它是天然安全的甜味料，零热量，不含蔗糖，不会升血糖。

罗汉果甜苷的功效

降血脂、抗氧化、调理肝损伤。

糖尿病人和肥胖的人，平时不能多吃糖，但可以用罗汉果代糖。比其他的代糖剂和甜味剂更加安全。

想减肥又喜欢吃甜的人也可以用它来代替糖。

读者分享罗汉果的降糖效果

“

六个乌梅，三个大枣，罗汉果一个差不多天天喝，喝了三个月，血糖13降到6.6

——想想山东

”

“

用过罗汉果清肺饮，本是给家人调理支气管炎咽喉问题的。七个罗汉果煮两次40分钟的水加起放冰箱分七天喝，方便又省事，喝了两周，上月体检时血糖由原来的6.2 降到5.5正常范围内了，没想到有意外收获血糖降下来了。感恩老师！

——cherry

”

糖尿病人的神仙果：罗汉果