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如何把茄子做得比鳗鱼还好吃?秘诀就在这里
什么食物,集柔软,醇厚,丰腴,于一身?你可能会猜蒲烧鳗鱼. 但今天,我的答案是--茄子.这道菜,是家里鳗鱼吃完的日子偶然发现的. 茄子不愧是蔬菜界的'叛徒',好吃到能跟肉类一决胜负.仅仅是淋上蒲烧酱, ...
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蒲烧茄子
首先我们将茄子去皮切成段,上蒸锅蒸上15分钟左右,在蒸茄子的时候,我们也不要闲着,准备一个碗,碗中放入两勺生抽,一勺蚝油,半勺的老抽,一勺的料酒,少许的盐和白糖,半碗水,家里有条件的再放一勺蜂蜜. 将 ...
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今天做了蒲烧茄子, 软嫩鲜香入味,好吃到停不下来!
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茄子新吃法
换个新吃法,把肉塞进它里面,煎一煎,好吃极了 正文开始: 材料:茄子1个,肉末,盐,酱油,料酒,番茄酱,糖,葱花,姜末,面粉,鸡蛋 做法: 1.肥肉瘦肉切小块. 2.一起打成肉末,加入蛋清,再加入姜末 ...
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茄子新吃法,不油炸不红烧,我家一周做5次,上桌就扫光
今天又来跟大家分享茄子非常美味的做法了,今天这道茄子的做法是搭配大蒜做出来的蒜蓉茄子.大蒜和茄子是一对特别搭配的食材,做出来之后不仅口感上可以起到互补的作用,而且味道上还有相互促进的作用.这道蒜香茄子 ...
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春季茄子新吃法,搭配3个鸡蛋,不用炒,不用炸,鲜嫩又多汁,非常美味,出锅比吃红烧肉还香 阳光明媚的春天,正是吃各种蔬菜的好时节.新鲜的蔬菜,营养丰富,好吃下饭也美味.在这些蔬菜里面,茄子是大家经常吃的 ...
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茄子新吃法,像我在家里做的这样一道家常菜,你们吃过吗! #家常菜谱#茄子你以后在家不要老是炒着吃了,今天我教你一种新吃法,我们首先去准备两个新鲜的长茄子.给它洗净,去掉头,给它打掉外皮,在改刀切成段, ...
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登录茄子新吃法,教你做一道怪味茄子,外酥里嫩酸甜开胃,不比饭店差茄子是季节性食材,从初夏一直能吃到秋末.夏初的茄子最嫩,一个个长得水灵灵的,油光发亮,肉质细腻,甚至都能当水果吃.摘得几根,简单炒食,或 ...