冬已至，春未远

“菊花开，正归来。伴虎西僧、鹤林友、龙山客；似杜工部、陶渊明、李太白；有洞庭柑、东阳酒、西湖蟹。”

一年一冬酿，酿好冬阳生。

未入冬时美味就在酝酿。要酿出好的 冬酿酒 ，全凭酿酒师的经验，用上当年新收的糯米，洗米、蒸饭、入坛、撒入酒曲。秋季新采的桂花，风干、和入糯米。

等风声响起，酒坛里的美味便悄然生发。

而寒极之时，糯米香、桂花甜。

冬酿既好， 冬至 终临……

我们惋惜传统失落，记忆不再。并非他们远离，只是我们未曾走近。在这样特殊的时间段里，我们将目光聚集于姑苏之地，便能真正领略属于这片土地的故事。究竟什么才是冬至的本味？走进居民区，寻访菜市场，听长者讲述故事，领会凡人凡语里冬至样貌。

冬至之所以流传，自有它存在的道理。感悟冬至，体验专属的时令限定。

最是人间烟火气，抚平世间凡人心。

冬至节气里的安稳与美好不经意间泻落一地。花白的发丝积淀着时令的千变万化,深深的皱纹蕴藏着城市的记忆密码。那些街头巷尾的平凡故事，那些口口相传的古老民谣，在长者的时光匣中，在孩童的咿呀声里，向我们缓缓道来。

“一九二九不出手，三九四九冰上走，五九六九，沿河看柳，七九河开，八九雁来，九九加一九，耕牛遍地走……”

中国的四时，春生、夏长、秋收、冬藏，不仅仅是指种庄稼的季候，也指人对自我的调理，对于代代延续的农耕民族来说，冬至这一天便是 数九 的开始。最冷的日子来临之时，家里挂上“九九消寒图”，盼着这九九八十一天，到了艳阳高照，耕牛遍地走的时候，就又要开忙了。冬至这一天，万物闭藏，百业休憩，辛苦了一年的人们要在这个特别的日子里，以喜气洋洋的状态，自我犒赏。包饺子，煮汤圆，香气阵阵，热气腾腾，这是千百年来祖先对生活热爱、对时令尊重的结晶。

一字一句是时光的回音，是温情的守候。我们在冬至这天守望传统，面庞在氤氲的热气里熠熠生辉。中国人骨子里的情怀不会改变，后辈同样在现代的光影之下，捕捉属于这个时代的精彩。是朝气，是活力，是创造，是新潮的叠加闪烁光芒，我们一同描摹属于中国人的年味记忆。

过去从未走远，来者依然坚守。当老酒碰上新酿，当传统遇见新潮，这是属于我们的时代，这便是时令的意义。

冬已至，春未远。在冬日守望春晖，在冬至企盼春归。年岁流转间，时令循环，向往美好的心却未曾改变。

原来，冬至就是生活。

来源：苏州大学