张莉：开饭店前考虑好这三个问题胜算将会高出很多！

饭店要想生意好，营销绝对少不了！大家好，我是莉莉，这是我的每天一篇原创文章之第624篇.

今天是2021年第二天，去年虽然淘汰了一部分人，但又迎来一批新的餐饮人加入。餐饮行业就是这样只要有人退去，马上就会有新鲜血液补进来，所以说餐饮行业永远是个朝阳的行业是大家创业的最好平台。

最近这段时间有很多餐饮新人过来咨询，在咨询的过程中我发现有很多人对餐饮还懵懵懂懂，这样开店十有八九会以失败告终。

开店要想赚钱 ，在开店之前你就要想好这三个问题：

第一个问题：这个生意适不适合自己

一家店要想赚钱起着决定因素的就是老板，所以说开店之前你就要确定好你对餐饮有没有兴趣，有没有决心做好，有没有能力做好，有没有更好的选择。

因为店一旦开起来就没有退路了，如果你把以上几点想好了，那我欢迎你加入餐饮行业里面来，在开店的过程有什么问题可以随时沟通。

第二个问题：你的优势是什么？

任何生意都避免不了竞争，我们开饭店更是如此，我们要考虑我们的竞争优势是什么。

火锅店竞争激烈吧，但是海底捞凭借着出色的服务做到了上市，巴奴火锅凭着产品的优势，成了火锅界的巨头。西贝凭借着营销，在餐饮界引领风骚。

一个生意能不能做，不是看这个行业竞争激烈与否，而是看自己有没有独特的竞争优势。

所以说你在开店之前就要弄清楚你的优势是什么？

是产品？

是服务？

是营销？

因为你一旦踏入到餐饮行业里面来，第一要面临的就是竞争对手，你不跟被人抢生意，别人也会跟你抢生意。战场是一定会有的，迟早的事，要考虑的是自己是否有胜算，什么时候有胜算，有胜算就打，没胜算就不要打。

所以开店要想活的更好就要提前打造出自己的竞争优势。开饭店不光需要有好的产品，更需要好的开店理念和运营思路。

所以说一套完整的营销策略还是非常关键的。

餐饮逆袭营销老师一对一全方面指导，从前期的引流到中期的留客锁客再到最后的快速回收现金流只需要三步轻松帮你收回投资。

第三个问题：你要赚哪些人钱

开饭店要想赚钱，就要清楚你是做哪些人的生意，赚谁的钱，是孩子的钱，还是年轻人的钱，还是老年人的钱。不要想着谁的钱都挣，

要做一部分人的生意，而不是要做所有人的生意。只有通过专注一部分人的需求获的一部分人的高度认可，才能有超额的利润。

所以开店之前你要想好赚谁的钱，人群越精准，范围越小，越容易赚钱。

如果你把以上这三个问题都想好了，那你开店的胜算将会高出很多。

好了今天就跟大家分享到这，新的一年祝大家开店成功！