生活中常吃鱼好处多,但这3种鱼肉尽要少吃,看看你吃过没有?
轩轩情感
鱼肉是深受大家喜爱的一种肉类,在很多人的观念当中,觉得鱼肉是营养价值比较高的一种肉,小时候家长经常会说多吃鱼肉,会变得聪明,鱼肉脂肪含量还非常低,吃了不容易发胖,对于健康也很有帮助,其实鱼肉还能够帮助避免血管类问题,可以有效的帮助血管,能够增强免疫力,因此鱼肉被频繁地端上餐桌。
生活中常吃鱼好处多,但这3种鱼肉尽量少吃,看看你有没有在吃?
1、鱼皮破损的鱼
经常去市场买鱼的人也要注意一下,有些不良的商家,为了挣钱可能将一些快要死掉的鱼卖出来,这些鱼的表面会呈现出破损的现象,这种现象大家一定不要购买。
因为这些鱼已经不是新鲜的了,都是死了好多天,很多内脏都已经坏掉烂掉了,会产生很多细菌。
所以这类鱼我们尽量不要去购买,这类鱼我们是可以通过肉眼辨别的,如果吃的话,也是有一定的致癌物质,会对身体有很大的伤害。
2、腌鱼
腌鱼也叫做咸鱼,很多家庭为了让鱼肉味道更好,就会将鱼用盐腌制起来,这种做法不仅仅是鱼肉,猪肉,牛肉,萝卜等等都有这种做法。
这类鱼肉含盐非常丰富,如果是高血压患者吃多了会增加钠盐的摄入,会增加饮水量,增加血容量,加重肾脏的负担,导致血压升高,心脏负荷增加,而且盐腌鱼中含有致癌物质亚硝胺,会增加发生消化道癌症和鼻咽癌的风险。
3、深海鱼
最近这几年,深海鱼在中国刮起了一股营养成分风,听说深海鱼含有很多的DHA,对人本的头部生长发育很好,并且深海鱼油更能在一定水平上推动小孩的成长发育,诸多父母对于此事也是坚信不疑,许多孕妈妈也在怀孕期间服用很多深海鱼来补充DHA。
可是,大部分深海鱼含汞量超标准,并且鱼的容积越大,所含有的内毒素越多,因而,长期性很多服用深海鱼将比较严重危害身体的身心健康,比较严重则会造成大家身亡,因此 ,在平日餐馆中一定要保证不盲目从众,防止踏入错误观念。
吃鱼肉有哪些好处:
1、吃鱼易于消化
很多人选择吃鱼,很大的一部分的原因是因为鱼肉是非常容易消化的,很多人会问为什么,其实这是因为鱼肉中蛋白质的结构松软、肌肉纤维结构比较短、水分含量较高,吸收利用率可高达96%。
2、保护眼睛健康
小时候家裡长辈都会说吃鱼对眼睛好,这种说法是正确的,因为鱼眼中的水晶体只有满满的胶塬蛋白,而最养眼的其实是鱼肉中的DHA,这项营养成分可以进入感光细胞,保护视紫质,加强眼睛对黑暗弱光的敏感度,并且帮助视神经、视网膜维持正常功能。
3、改善心血管健康
富含欧米茄-3脂肪酸,食用鱼可以为你的心血管健康创造奇迹,它可以减轻中风和心脏病发作的风险,最近的一项研究还显示,在你的饮食中加入任何鱼类都可以降低有害的胆固醇水平,从而促进心脏健康。
4、吃鱼有助于人体发育
鱼肉中富含蛋白质,每500克鱼中所含蛋白质的含量相当于600克鸡蛋或850克猪肉中蛋白质的含量。
而丰富蛋白质是人生命的载体,具有均衡营养、调节体内水分平衡、提高免疫力等功效,可以有效的帮助幼儿、儿童及青少年生长发育。
这也是生病或身体有伤口的时候,我们吃鱼的原因之一,因为鱼肉也可以帮助伤口复原及愈合。
结语:鱼肉是我们日常生活中经常会食用的一种食物,相信大家在通过上文的阅读中已经知道了经常吃鱼肉对于我们的身体是有着什么样的帮助,但是以上几种鱼肉会对身体有害,大家注意一下。