万物收藏的冬，除了进补，饮食还要注意这三点！

　　12月7日，2020年的大雪节气如约而至。

　　冬天是万物收藏的季节，养生活动应敛阳护阴，以养藏为本。适宜选用补益作用较强、益肾温阳作用的食物进补，如鸡肉、核桃仁、芝麻、萝卜、山药、枸杞、黄鱼、鲈鱼等。

　　民谚云“冬令进补，开春打虎”，近年盛行膏方进补，膏方比较适合慢性病患者、中老年人和青年亚健康者，根据当下人们的体质，不能选用过于滋补的膏方，而要以注意调整为主。

　　尤其是肿瘤患者，更不能过于滋补，主张清补，主张调整为宜，牛羊肉等仍以少吃为妙。

除了进补外，在平常的饮食上还要注意保温、御寒和防燥三原则。

保温：即增加热量的供给，饮食中增加蛋白质的含量，如鸡肉等优质蛋白质。

御寒：指通过饮食以抵御寒冷，人怕冷与体内缺乏矿物质有关，要保证豆、肉、蛋的基本摄人量,以满足人体对钾、钠、铁等元素的需求。

对于特别怕冷的人，可以多补充些块茎和根茎类蔬菜，如胡萝卜、藕、薯类等。

防燥：是指通过饮食以防干燥，防止皮肤干燥和口角炎、唇炎等，补充富含维生素B2、维生素C的新鲜蔬菜和水果，这正是中医”秋冬养阴"的深刻内涵所在。