云南广别老寨普洱茶的历史简介

​普洱茶是中国茶中的一种地方特种茶类，是在历史长河中积淀下来的中华古老文明中的一种饮品和文化符号。由于云南普洱茶原产地与中原文化发达地区的万水千山之隔，云南普洱茶直至明清时期才被认知，这就让人们对普洱茶的历史文化的认识带来了很多的不足与误区，随着人们对普洱茶认识的加深，普洱茶的影响力也在逐年提升。

普洱茶发祥地距离中华文化中心地区太遥远，交通不便等历史因素，使历史上普洱茶的文字纪录非常贫乏，少之又少，大多是道听途说，以讹传讹的记录。但在云南少数民族地区种茶、制茶历史很悠久，茶历史与民族历史依存。

最早普洱茶产区的文字记录：唐樊绰于咸通四年(公元863年)撰写的《蛮书》记录了很多云南的历史文化，其中在《蛮书·云南志·管内物产卷七》中记:“茶出银生城界诸山，散收，无采造法，蒙舍蛮以椒、姜、桂和烹而饮之。”说明唐代时期就已经在生产普洱茶。银生城，辖区包括了今普洱市、临沧市、西双版纳州等地，这一带正是茶界公认的茶的起源区域。

在澜沧江流域有很多古茶山，这些古茶山规模大，树龄老。其中勐海县巴达山有约1800年的野生茶树王。勐海广别老寨茶区大约在三国就有人在此种植了茶叶，这里也是勐海茶区最古老的茶山之一。可惜这里最古老的一棵茶祖树已经仙逝，现存最古老的是一千多年的广别茶王树。广别茶在勐海茶中最为香甜，刚中带柔，被称为勐海茶皇后，在勐海茶中，有着班章为王，广别为后的称谓。

明代至清代，是普洱茶的鼎盛时期，清雍正七年(公元1729年)．清政府派往云南的总督鄂尔泰在云南少数民族地区推行改土归流政策(设官府，置流官．驻军队以加强行政统治)，在勐海、勐混、勐遮等茶山，设置”钱粮茶务军功司”，专管粮食、茶叶。勐海茶区广别茶也曾选为指定的特级贡茶，成为勐海茶区贡茶首选地，朝廷委派官兵，驻军百人，重兵把守，防守茶山，秘而不宣，秘密加工制作广别皇家特级贡茶。历经四个月之久才运送到宫廷，进贡给皇帝，作为贡品，很受皇帝和朝廷赞赏，岁俸京师，促进了云南普洱茶的发展。