在家做包子，什么馅最好吃？教你这做法，香软可口孩子爱

天气真的是凉快了，天气凉快了，想要做饭的这颗心又开始蠢蠢欲动，要说北方人的餐桌上，常见的主食有什么，那除了米饭面条，剩下的就是包子，薄皮大馅，松软可口的面团，配上鲜香流汁的肉馅，一顿能吃好几个。

包子想要好吃，面团和肉馅都需要完美，今天把我家每次吃包子的肉馅调理方法告诉大家，就这个比例，绝对好吃。最后说一个算是小技巧，我家在做包子的时候，很喜欢在肉馅里放一点芝麻酱，这样一下子可以提升整个肉馅的香气，让肉馅变得非常好吃~没有尝试过的可以试一下~

而且做包子，最好的一点就是，一次可以做出好多，吃不完的直接冷冻到冰箱，想吃的时候拿出来直接加热，非常方便~而且味道一样赞~用来当早餐或者喝汤时候的主食都非常合适~

再搭配上一盘凉拌菜或者炒蔬菜，简单好吃的一顿饭~上桌啦~

 材 料 / 步 骤 

材料：

面粉300g，猪肉馅100g，水180g，生抽5g，蚝油适量，芝麻酱适量，白胡椒粉适量，姜末适量，香葱适量，食用油适量

步骤：

1，面粉中加水，揉成面团后饧发30分钟

2，肉馅中加入生抽，蚝油，白胡椒粉，芝麻酱，姜末，葱末和食用油搅拌均匀

3，将面粉均匀铺到案板上，将饧好的面剂子搓成长条，切成剂子

4，将面剂子捏成包子皮，放入肉馅包成包子，放入笼屉中大火蒸8分钟即可食用

营养师蓝冰滢

营养师妈妈的健康育儿经验分享。

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