武汉的十大特色美食小吃,去一次武汉一定要尝一尝

武汉有着天然的地理优势,天南海北的各种风味美食汇集于此,在经过改良,就变成了具有武汉味道的特色小吃,武汉是一个美食的城市,全国各地的美食小吃都能在武汉的美食街上寻见,当然了武汉也有属于自己的特色小吃美食,今天给大家介绍一下,武汉本地特色小吃美食攻略分享给大家。

十大武汉特色小吃攻略

糊汤粉

糊汤粉是用鱼肉刮成浆做成糊,参与大量的胡椒,而且必须是黑胡椒,然后放入粉条制成,糊汤粉并没有鱼的冠名,但是地地道道的鱼肉粉,可见武汉人的内敛。

三鲜豆皮

三鲜豆皮是武汉特有的“过早”,也是武汉民间的一种传统小吃,三鲜豆皮是糯米和豆皮合制而成,以馅中有鲜肉,鲜蛋,鲜菇/鲜笋而得名。色泽金黄透亮,鲜艳夺目,皮薄软润爽口,滋味鲜美。

热干面

热干面,绝对称得上武汉的美食标签,说起武汉,大家回想起热干面,说起热干面大家同样联想到武汉,武汉热干面以其条细又长、光滑油润、香浓爽口、味道鲜美的特色而驰名,热干面的面一定是要用特别的碱水面,这样面条劲道爽口。

武汉鸭脖

在武汉,经常看到俊男靓女不顾形象的大啃鸭脖子,那叫一个香!特别适合火辣口味的人士,丝丝入扣的绝妙滋味,唇齿间的勾魂回味,让人们对于鸭脖和这些麻辣鲜香的特色卤味欲罢不能。

四季美汤包

四季美汤包,皮薄馅嫩,堪称绝品,香飘四季,味聚一笼,“四季美”制馅讲究,选料严格,先将鲜猪腿肉剁成肉泥,然后拌上肉冻和其他佐料,包在薄薄的面皮里,上笼蒸熟,肉冻成汤,肉泥鲜嫩,七个一笼,佐以姜丝酱醋,异常鲜美,不仅为武汉人所喜爱,而且在全国也颇有名气。

面窝

面窝是武汉独有的地方性小吃,因四周厚而中间薄,呈凹状而被称为“面窝”。其实用“面”来修饰“窝”并不贴切,因为它的成分中面粉只占少数,大部分是粳米磨成的米浆,还要加一定比例的黄豆浆,加葱花、细盐。炸时用铁勺子,直径约5寸,四周下凹,中央凸起,炸成后像个圆圈圈,吃在嘴里,酥、脆、软三种感觉混合。

煎包

煎包是武汉另一特色美食,刚出锅的生煎包冒着热气,上面洒着葱花和白芝麻,金黄薄脆的底子,一个个看着就觉得可爱,味道鲜中带甜。好的生煎包不但是口味上佳,重量也是要控制好的。通常做包子的人都知道跟小笼汤包一样,皮和肉的标准是对半,皮四钱,肉四钱,一个包子是八钱重。

⊙ 地址:解放大道循礼门地铁口,新华路天桥下游记煎包

⊙ 营业时间:21:30—2:00

⊙ 人均:猪肉馅3元/4个

烧麦

戳开烧麦外皮,里面除了糯米,还有香菇和瘦肉,尝了一口,味道还是很惊艳的。外皮Q弹劲道,糯米胡椒味有点重,但是相比重油烧麦,已经清爽很多了。胡椒味之后,香菇和小葱的香味就窜上来了,吃完嘴里都久久留有余香~

⊙ 地址:大成路12号大成路王氏香菇烧麦

⊙ 营业时间:6:00-12:00

⊙ 单价:烧麦6元/笼

糯米包油条

糯米包油条是武汉的特色小吃。具体做法是将糯米蒸熟后,平铺撒上炒好的黑芝麻,再将油条放在糯米饭上,可以根据个人喜好放上榨菜、火腿等,然后用糯米饭将油条包住,即可食用,传统的糯米包油条只分甜、咸两种味道,甜的在里面加点糖,咸的就包点榨菜,现在经过改良,可以添加更多的配料,口味也变得丰富了起来。

蛋酒

蛋酒在武汉早餐的地位就好像北方人心中的豆浆一样,蛋酒香浓可口,色淡而甘甜,口感极佳,酒气不重,配着油条和面窝,也算是一绝了。

前面介绍了武汉本地特色美食街以及传统小吃,说完了吃就要说行,武汉是一个交通极其发达的城市,市内陆铁遍布,市外城际铁路线路丰富,住,武汉拥有上万家酒店,由你挑选。

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以上就是武汉的十大特色美食小吃,去一次武汉一定要尝一尝的全文内容,介绍了武汉的美食以及武汉的酒店,相信大家对武汉这个城市也是产生了兴趣,有机会可以去武汉尝美食,游景区,看樱花。

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