今日霜降 | 能量潜藏、万物养“根”～不宜熬夜
【是日诗】
霜露既降，木叶尽脱，
人影在地，仰见明月。
既而乐之，行歌相答。
已而叹曰：
＂有客无酒，有酒无肴，
月白风清，如此良夜何？＂
——宋|苏轼《后赤壁赋》节选
【物候说】
霜降，秋季最后一个节气！露水凝结成霜。黄河流域一带出现初霜。
霜，只能在晴天形成，“浓霜猛太阳”就是这个理。
是说豺捕捉猎物，
储藏起来以备过冬食用。
草木黄落又一秋。
一叶落而知秋，万叶落而知生命轮回。
昆虫蛰伏起来，不吃东西也不活动，
预备开始冬眠，以此度过即将到来的严冬。
10.23号霜降，11.7号就立冬了，
12.7号大雪，12.21冬至，
“天生肾虚、先天不足”的2021年即将过完了。
这一年，滋养脾胃=“养根”；
消耗脾胃和残存的肾精，就相当于“拔根”了。
《内经》说这一年：“其政肃，其令寂”，
气候和风向也都越来越清肃了，这是不太养人，容易暴露真相的一年。
今年的不足，要今年来补，请抓住这最后的时机。
霜降，阳气潜降的最后高峰期
借天势将能量潜藏于体内的最好契机
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此时地面上的热已纷纷降到地面以下的土里，大气中寒气增加，露便成霜。
西北方居住窑洞的人，穴内明显感觉温热，东南方也能感觉到屋内热气更大。此时地面上觉得凉，地面下便觉得温了。
人的身体是小宇宙，健康的人，此时身体的阳气逐渐收藏到了肚脐以下，下半身也增温了。降到土里的热是要滋养植物的根基，降到身体的阳气则是要滋养五脏。
秋天最怕的是“阳气不降”，不降则万物失根，根基养不好，就别想明年春天会枝繁叶茂了。
民间有谚曰“一年补透透，不如补霜降”，霜降是天气潜降的最后高峰期，这里的补，其实就是借天势将阳气归根，将能量潜藏于体内。
霜降，要特别注意不要熬夜
春夏养阳，秋冬养阴。最伤阴血的就是“熬夜”，霜降，已经进入深秋的后半月，秋气伤肝，此时要滋养肝血，特别注意不要熬夜。
熬夜极伤肝血。肝血不足时，人容易在子夜失眠，脾气急躁，甚至双目干涩，指甲变薄，手脚发麻，上至心脏，下至大小便，都会受影响。
这段时间的气运，主客气都是阳明燥金，特别伤木气。
晚上9点后的睡眠可以养肝。
霜降开始，
藏精藏阳气的关键是——避风寒。
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今年霜降之后，阳气匮乏，金凉之气太过。
所以，这段时间藏精藏阳气的关键，就是要保暖、避风寒。因为霜降开始，风是寒风，雨是冷雨。
该冷的时候冷，适合阳气潜藏啊，用好这段气运，适当小温补一下吧。
小雪之后阳气没有归根、没有藏精的话，到时很容易得“虚”症。
霜降前后，也是脱发的高峰期。
树木落叶，人脱发，就在这个季节。气血无法荣养头皮时，头发就会掉落了。
这个脱发的敏感时期，不要吃太多甜，“多食甘，则骨痛而发落”。
秋冬抗雾霾清浊汤：咸猪骨萝卜汤
“十月萝卜，小人参”，治当下的时气病，当然要当下的食材。
今天这个汤，清虚火、清浊气、润燥，助力阳气收藏，降低阳气外泄。
《随息居饮食谱》说萝卜：“治咳嗽失音、咽喉诸病，解茄毒。热者下气和中，补脾运食，生津液，御风寒。止带浊，泽胎养血。”
如今进补东西眼花缭乱选择太多，反而会忽略了萝卜……萝卜可以解多少秋冬烦恼啊：
“生吃萝卜通气，熟吃则下气”，胃滞气导致的胃疼、反胃，都可以吃萝卜解决。
“消谷，去痰癖，肥健人”，经常吃多吃伤的人真的需要清一清痰浊啊。
另外萝卜生吃还清肺热，秋燥肺热咳嗽、咽喉诸病，还有秋冬雾霾天可能会带来的咽喉不利症状，明明吃萝卜就可以搞定了嘛！
再来看为什么要用咸猪骨，“咸”可泻下通便、软坚散结，因为咸猪骨能泻火散热，且猪骨的本身就有滋阴益髓的功效。
霜降宜养阴，而阴寒雾霾进入人体后，很容易引发人体一些旧疾，或炎症，清热解毒其实就是营造炎症、病毒不能生存的格局，咸骨和萝卜搭配得很好。
然后一定要加白胡椒，引火下行，温暖肾阳，提振正气，让这碗汤阳气足足的，对抗阴寒。
🥦
【材料】
猪骨······500克
白萝卜一条······（约500克）
姜······3片
白胡椒······10克
瑶柱（元贝）······7粒
🥘
【做法】
2、煲汤时，把腌好的咸骨取出，洗净，烧一锅开水，将咸骨煮沸5分钟，捞出；这一步是为了去除多余的盐分。
【宜忌】所有体质、大人小孩都可以喝。
主要是特别地香啊，盐这个东西还是很奇妙的，这么简单一腌，它的香味就变得醇厚深刻。
不过香气，本身就是正气的味道。它能冲破雾霾，也能唤醒脾胃，冲破身体一些黑暗的淤阻。
霜降让植物变甜
变甜，是植物抵御寒冷越冬的办法。
霜降后，植物中的淀粉转化为葡萄糖，冬天不容易冻坏。所以，它们就变甜了。
霜降后明显会变甜的水果蔬菜有：油菜、菠菜、萝卜、葡萄、苹果、山药、红薯……打霜后它们的鲜美度会噌噌上好几个台阶，要多吃哦！
秋风萧瑟天气凉
草木摇落露为霜
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霜花是地表温度临近冰点时，世间一个独特而美丽的存在。它短暂易逝，辣手摧花。
但因为我们是动物，看着霜花心情也是特别的呢。。
本期插画师：Joan
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