网吧顾客减少,营业额降低,你有办法来提升客单价吗?
网吧顾客减少,营业额降低,你有办法来提升客单价吗?
前两天,和一位爱喝酒抽烟的朋友吃饭,期间向我抱怨:现在14块的利群真难买,跑了好几家商店,才买了3盒(朋友只抽这种利群),我问他怎么解决,他说实在买不到,就买17块的利群,但真的不如14块的好抽。
到商店了解了一下,说14元的利群基本上每个店每周只有一条的配额,再多没有,但是17元的是要多少有多少,不但是利群,16元的煊赫门也是如此,而且经常断货,让很多的老顾客极其郁闷,咋就买不到呢?
香烟作为一种嗜好品,消费量很大,中国的烟民数量超过了3亿人,从2016年开始,中国烟草总公司每年的利税总额都超过了10000亿,而且每年都在增长,比4大行,2桶油利润总和还要多,BAT在它面前只能是小弟,甚至连小弟都算不上,可以说是国内最挣钱的公司。
作为烟民,因为收入不同,口味偏好不一样,对香烟的消费是有所不同的,这就造成了香烟的价格每包从几元到几百元,差别很大,吸引有害健康,是社会的共识,香烟不能做广告,没法不断增加顾客数量,烟民数量固定,甚至下降,可每年中烟的利税总额又要不断增长,该怎么办?
办法就是提升客单价,现在城市里面,价格十元以下的香烟几乎没有,农村里也基本上成为了10元香烟的天下,已经见不到以前常见的5元的红旗渠,5元的白沙等香烟,整个香烟的客单价大幅提高,在销量没有上升的同时,利税总额却得到了不断地增长。
这和目前网吧的情况很相似,顾客数量没有增长,还在一步步下降,导致网吧上座率降低,营业额减少,网吧成本却在不断提高,利润越来越薄,生意越来越难做。
在难以增加顾客的情况下,有效提高客单价就成了网吧不多的选择,和香烟不同,网吧无法硬性提升网费价格,这不但得不到顾客的认同,还会让同行暗地里高兴,你涨价,我不涨,等于你给我送顾客,何乐而不为。
不过网吧提升顾客的客单价,却有自己的优势,那就是提升除网费之外的消费额,顾客在网吧上网的时长平均超过了3个小时,在这个时间段,吃喝玩乐都发生在网吧,就有了提升客单价的条件。
以顾客上网3小时为例,按照网费5元计算,消费15元,如果顾客上网期间买了一包15元的槟榔,一包10元的香烟,一杯8元的水吧饮品或者5元的元气森林,买了5元的零食,吃了一份15元的简餐,除网费外的消费额在50-53元,按照30%的利润率,利润额是15元,和网费持平,甚至高于网费(网费有充送)。
不一定每一位顾客都会在网吧消费这么多,但能不能有20%-30%的顾客有这样的消费,如果能做到50%的顾客有这样的消费,网吧的营业额会有很大程度的提高,翻倍都有可能,而利润也会大幅度得到改善。
而要实现客单价提升的前提,是顾客认可你的网吧,在你网吧里面玩的爽,玩的嗨,觉得值,才会产生更多的消费,这就需要网吧不但有好的配置和环境,更需要对顾客贴心的,高水平的服务,顾客才会认为消费是值得的。
顾客来网吧上网的目的是娱乐,是要玩的开心,要有良好的体验,在顾客满意度高的情况下,顾客的消费才会自然而然的发生,强行的推销,反而会产生相反的效果,这是网吧的经营和管理者需要警惕的。
你的网吧,有哪些办法来提升客单价?欢迎在评论区讨论和分享。