秒杀其他面包的高颜值红曲蔓越莓面包，100%纯天然
红曲，是一种纯天然、有利于人体健康的食品添加剂，加入面包中使面包的色彩更加明艳生动，看一眼就令人喜欢得不得了，而且红曲还具有活血化瘀，健脾消食的功效哦。
这款红曲蔓越莓小面包体积不大，但口感依然酸甜，害怕揉面的小伙伴们可以试试我们的CM-1200厨师机，轻便美观的时尚机身+1200W强大功率+全金属齿轮+7档调速+电动多功能配件，让你不再惧怕夏日揉面的辛苦，轻松、快速揉出手套膜哦！
红曲蔓越莓小面包
材料：
高粉220g、低粉30g、红曲粉3g、细砂糖45g、盐2g、酵母3g、牛奶±150ml、黄油20g、蔓越莓干55g
工具：COUSS CM-1200厨师机
烘烤：上下火180度，15分钟
制作步骤：
1、将除蔓越莓干的面团材料按先液体后粉类加入厨师机搅拌桶。
2、COUSS CM-1200厨师机，开启1档揉成团后转3档揉面。
3、揉至扩展阶段，能拉出大片薄膜时停止。
4、加入蔓越莓干，用手揉匀后整圆，放温暖处盖保鲜膜发酵至2.5倍大。
5、发好的面团取出排气后均分成约10个小面团，盖保鲜膜松驰15分钟。
6、取一个小面团擀平，从面皮一端卷起，捏好收口，放入烤盘内，发酵至约2倍大。
7、发酵好的面团表面筛面粉，割几道斜口，放入上下火180度预热好的烤箱，烘烤约15分钟即可。
小贴上：
1、因各面粉的吸水性不同，液体不要一次性全加入，视面团状态酌情增减。
2、烘烤的温度和时间仅供参考，请按适当情况适当调整。
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