40岁独居女人的早餐，感动了朋友圈，网友：爱自己，才美丽

人人都知道，早餐要吃好。

但是，实际的结果，往往是由于各种理由，随意把早餐放在最后，随意糊弄，甚至不吃。比如“早上起不来”、“上班太早”、“自己不会做”、“上班路上买不到早餐”、“要减肥”等等诸如此类的理由。

其实吧，所有的一切，都不是理由，关键是你是不是真的爱自己，真的对自己负责！

一个真正热爱生活的人，必然是爱自己的，也必然是自律的，从早餐开始，认真吃好每一餐，才会越来越美丽！

我家3个人，个个都很忙，一周有5天，我是独居在家，一个人吃饭。但是，无论工作多忙，哪怕只有自己一个人，我的早餐，也从不糊弄，更不浪费，简单却精致，发朋友圈记录下美好的一天！

越来越多的网友，看了我朋友圈，感动：爱自己，才美丽！为认真生活，点赞！

早上时间很宝贵，我从不早起，还是手残党，喜欢实实在在的早餐。网友也常常评价我的早餐“接地气，简单易操作，看着就好吃。”

晒晒今天的早餐，一个葱油饼，一个荷包蛋，一根青菜心，一杯红糖麦片糊，一个沃柑，量不多，刚刚够吃，但是种类多样，营养齐全，干湿搭配，热乎乎的，肠胃舒服，好吃不浪费！

葱油饼，外表金黄酥脆，内里洁白柔软，千层百结，还有浓浓的葱香味，非常有食欲！

这个葱油饼，我家里买了几袋，放冰箱冷冻着，想吃的时候，不用解冻，直接锅里一烙，香喷喷的，很简单！

有人说买了葱油饼也不会做，每次都很硬，或者糊了。其实，烙葱油饼要好吃，确实也需要一点小技巧，下面我会仔细发做法，可以仔细看看哦，保证一看就会。

手巧的妹子们，如果不嫌麻烦，当然也可以自己做，做好了一张张放冰箱冷冻。

荷包蛋，成本低，营养好，一天一个刚刚好！

我喜欢嫩嫩的荷包蛋，即将凝固或刚刚凝固的那种，像果冻一样晶莹剔透！

煎荷包蛋，想要煎得好看，记得不要翻面，要单面煎哦！

青菜，是妈妈家自己种的，正好外面的大叶子炒着吃，留下一颗心，焯一焯就行，鲜嫩里还带着点清甜，喜欢呀！

再来一杯红糖麦片糊，这个就是红糖、麦片、开水，用迷你破壁机“果汁”键，2分钟就可以喝，非常快手！

有时候，我还会加2颗红糖，去核，那就更滋补了。

最后，再来一个甜甜的沃柑，它可是柑橘之王，我的最爱！

接下去来看下做法。

早上起床，红糖、麦片、开水，加入迷你破壁机内，启动“果汁”键。这个程序时间大约为2分钟，当然，如果没有开水，就用豆浆或米糊键，那么，大约需要20分钟左右。不过，我经常等它煮开后，就关掉，重新选择果汁键，这样更快，节约时间。

打糊的时候，平底锅预热一下，锅有点热了以后，放入手抓饼。手抓饼直接冷冻室拿出来，不用解冻。

注意，不用加油，葱油饼里面本来就含有油哦。

教大家一个小技巧，不要用小火，建议中火，太大火容易焦糊，太小火烙饼时间长，饼就会硬，所以，中火最适合。

中间不用翻来翻去，一面煎黄以后，再翻面，大约会看到饼皮中间鼓起来，饼皮表面有金黄的烙色，就差不多了。

烙饼的时候，旁边用雪平锅煮半锅开水，放入青菜心焯一下，立即取出。

取出葱花饼后，不要关火，热锅打入一个鸡蛋，略凝固后，转小火，滴几滴水，盖上盖子，关火焖一会儿。

这样的话，底部不会焦，蛋黄是焖熟的，很嫩，不用翻面，既好吃，又好看！

最后，把麦片糊倒出来。

抽空切个沃柑，荷包蛋上滴几滴酱油，早餐完成！

算一算时间，最多10分钟，摆盘上桌、拍照、连朋友圈文案都发完了，哈哈！