说起来这次的江南行系列还没有提到南京，作为六朝古都的南京，承载了太多的历史，也是非常值得一去的。不过今天的内容还是一样，我们先来谈谈南京的吃！在没去南京之前，我对南京美食的了解就只有鸭血粉丝汤，还以为里面只有鸭血和粉丝，结果到了南京才发现，南京的好吃的也太多了吧！今天跟小编一起来看看吧！

行程规划

虽然主题是吃，但是小编也不会忘记给各位附上行程路线，各位有计划的小伙伴不要忘记点个收藏哦！

Day1 玄武湖-鸡鸣寺-南京大学-南京总统府-南京1912街道

Day2 侵华日军南京大屠杀遇难同胞纪念馆-雨花台纪念馆-老门东历史街区-新街口

Day3 乌衣巷-瞻园-夫子庙-秦淮河

Day4 南京博物院-美龄宫-钟山风景名胜区

小潘记鸭血粉丝汤

这家是我觉得整体来说最好吃的一家！除了汤稍微有点偏咸以外（我口味偏淡），其它各方面都可以说是完美！

地址：长江路安将军巷2号

这家店在一个老居民区里面，跟着导航还是挺好找的。店面很小，只有四五张桌子。我是下午三四点的时候去的，里面仍然坐满了人。不过大家都是吃完就走，所以等位也不会等特别久。

吃完鸭血粉丝汤出来，发现旁边还有一家没有名字的烧饼店，买了两个素烧饼也特别好吃。刚出锅热热的口感超酥脆超香，冷了以后也还是脆的！一块五一个也是买不了吃亏买不了上当了。

鸭得堡老鸭粉丝汤

我最喜欢这家的汤，特别香！而且不会很咸。

地址：这个在全南京有很多家分店，大家就近去就可以。

这次我点的也是全套鸭血粉丝汤，里面有鸭血、粉丝、鸭肫、鸭肝、鸭肠、豆腐果和香菜（也有其它种类可选，比如有个'超级全套'，就是比全套多了个鸭心），我还另加了一份锅巴。汤应该是用鸭架熬的，颜色白白的，味道香浓。粉丝和小潘记得相比更加有韧劲一点，其它配料都差不多。不过鸭肝就偏硬一些，还有点苦。锅巴，刚泡进汤里的时候还比较脆，但是再稍微多泡一会儿就不脆了，还会粘牙。

回味鸭血粉丝汤

这家我觉得就是一般的好吃吧，汤有点咸。这家的鸭血粉丝汤，只有一种，里面就是鸭血、粉丝、鸭肫、鸭肝、鸭肠、豆腐果和香菜。虽然汤比较咸，但是一个个小豆腐果吸满了汤汁就很好吃！汤汁在咬下去的一瞬间就爆出来，充满整个口腔，还是蛮鲜的，就是要小心烫嘴。

这家除了鸭血粉丝汤还有饭、面、汤包等等食物可以选择，我试了一下它的汤包，肉馅是挺鲜的，但是皮就比较厚。

李记清.真馆

我觉得，去南京必吃的除了鸭血粉丝汤，就是牛肉锅贴了，这种有点半煎半炸做法的锅贴真的是我吃过最好吃的锅贴！

地址：评事街打钉巷1号（近建邺路）

我刚好是在中午饭点的时候去的这家店，店里简直是人山人海。首先要进去里面排队点餐，然后再拿着票去各个相应的窗口取餐。

牛肉锅贴一两是五个，七块钱。因为是用菜籽油煎的，所以颜色金黄，表皮的口感特别酥脆。一口咬下去，里面的牛肉馅又鲜又香又多汁，带着一点甜味。蘸点醋也很好吃，还可以解腻。

这家的牛肉小馄饨也不错，满满一大碗。皮爽滑，馅很鲜，甜味比锅贴得要少一点，牛肉的味道更浓一点。汤也挺鲜的。

朱记小郑酥烧饼

在南京，另一个一定要试试的就是各种烧饼，特别酥脆！毫不夸张地说，朱记小郑的烧饼好吃到我只吃了一口就马上起立鼓掌。

地址：这家在南京目前有四家分店，我去的是健康路170号这家。

朱记小郑做的是鸭油烧饼，就是用鸭油和面，其中我觉得葱油烧饼最酥脆最香！一个烧饼圆鼓鼓的有手掌大小，上面满满一层芝麻，一口咬下去，里面每一层都特别咸香酥脆，就算放凉了也仍然很脆！一块钱一个，性价比超高。

陆记小郑酥烧饼

这家是我在去吃牛肉锅贴的路上看到的，据店员说他们和朱记是跟同一个师傅学的（不知是真是假），我觉得味道还可以。

地址：这家在地图上都没有显示，其实就是在评事街，章云板鸭（评事街208号）旁边。

因为在朱记那里没买上其它馅的，所以在这家我就试了几个不同馅的，有鲜肉（馅挺大也挺鲜，甜甜的）、梅干菜（是没有加太多调料的梅干菜本来的味道，但是有些梅干菜有点硬）、萝卜丝（鲜萝卜丝味道还是比较鲜甜的，入口即化）、槐花（槐花挺香，但其实大部分馅是糖）。虽然表皮蛮酥，但是也是因为有比较多的馅，饼底就稍微有点厚，口感没那么酥脆。

我觉得这家可以在买章云板鸭（我只试了鸭肫，觉得挺入味挺好吃的）或者牛肉锅贴的时候顺路去尝一下，但是就不用单独专门为它跑一趟了。

梅苑（金陵饭店店）

菜品确实比较精致，价格也确实比较贵。吃完感觉整体并没有特别惊艳，不过也算蛮舒服的。

地址：汉中路2号金陵饭店金陵楼2楼

莼菜鱼圆汤：这个鱼圆是我吃过最嫩的鱼圆！同时也带着一点Q弹。莼菜的口感滑滑的，和鱼圆的口感很配。汤的味道就比较清淡，更突出鱼圆和莼菜的鲜。

蟹粉狮子头：狮子头是清汤的，味道比红烧的更鲜。肉是三分瘦七分肥，应该是用刀剁的而不是绞肉，口感非常嫩但是不油腻。

盐水鸭：鸭肉咸香入味，皮滑肉嫩，终于知道了为什么没有一只鸭子能活着游出南京。

下面这几家，是我在网上查得比较火的一些店，怎么说呢，虽说是萝卜青菜各有所爱，但我还是觉得这几家店实际上的好吃程度跟网上的火爆程度相比还是有些差距的。

芳婆糕团店

店面不大，座位都挺拥挤的，一大早去排队的人也特别多。最期待的乌饭团被前面一位顾客全都买走了，吃了别的之后只能安慰自己大概就是普通的好吃吧。

地址：王府大街50号（正山堂对面）

酒酿元宵：份量挺大，里面的小丸子超级多，但是不够软糯，酒酿的味道也不是很浓。加了藕粉所以整体特别浓稠，甚至感觉有点偏干。口味倒不算太甜。

各种糕：质感都比较扎实，也不是很甜，但是口感真的有点干。

其它的我还尝了肉粽（米包得比较松）和卤蛋（挺入味的），也都是普通的好吃吧，就不特别推荐了。

易记皮肚面

我对这家的卫生环境还是比较担忧的，我觉得，南京有这么多吃皮肚面的地方，真的不用非去这一家。

地址：明瓦廊101号（近大洋百货）

我也是因为什么都想试一下，就点了一份配料最多的易记面，一大碗里面有皮肚（就是炸猪皮再在汤里煮）、猪肝、腰花、肉丝、腊肠、火腿肠、木耳、番茄、青菜、榨菜和一个水波蛋。皮肚吸满了汤汁，口感Q弹中带着软糯，还不错。但是感觉腰花和腊肠的用料都有点不太新鲜。而且汤偏咸，加了榨菜就更咸了。面的口感还不错，就是跟配料相比量比较少。