想要自己创业的话，这几点你一定看看

　　作为一个八年的餐饮老兵，我来说说我的想法：

　　开店需要做的事很多，从选址到选品，到店面装修设计，产品研发，定价和菜单设计，人员招聘和培训，证照办理，供应链对接，开业活动策划，设备采买安装，店面管理运营，营销策划，品牌打造……事情非常多，每一块都有很多需要注意的避坑指南，这个说来就话长了，我慢慢来更新，首先我先说说在决定开店前应该注意的一些事项：

　　1.选品要考虑市场，不能仅从个人爱好出发。你喜欢的家乡小吃不一定市场能接受，你喜欢的某一个产品，不一定消费者就能接受。

　　2.谨慎合伙。如果找人合伙的话，一定要找能力互补的，在股权分配上管理股，技术股和现金出资的股份要分开，同时要设立退出机制。

　　3.选址不能图租金便宜。因为选址会决定生死，所以选到一个好位置比啥都重要，宁可不开，也不能因为着急或者为了省租金选一个很差的位置，选址一旦犯错，后果将不堪设想。

　　4.不要试图当甩手掌柜。创业初期一切事情都是自己干出来的。当你自己对一切情况都了解以后，可以慢慢的退出一线。在此之前必须自己亲上战场，才能把生意做好，想当甩手掌柜，最后只能欲哭无泪。

　　5.要有储备资金，不要借钱开店。创业开店是不适合手上没钱，或者资金捉襟见肘的人去做的。一家店很难做到刚一开业就立马盈利，那么在他走向盈利这个过程中，是需要花时间去熬的，少则几个月，多则更长时间，如果手上没有钱去维持店面的生存，那么很可能就会因此夭折。而且在开店过程中有很多情况都是难以预料的，所以必须要有一定的备用金以应对突发状况。

　　6.不要还未开始就谈品牌。创业初始要做的仅仅是先开好一家店，先把一家店做好了，再去思考品牌是怎样的一回事。