学子风采｜创新项目“猪皮肽-锌螯合物的制备工艺条件考察”改良现代工艺，变废为宝
一项SRT项目该如何展开？
快来一起听听
“猪皮肽-锌螯合物制备工艺条件考察”项目负责人
吴家劲师哥的经验分享吧！
首先，是兴趣。在学习《中药药剂学》时，我就对这门学科比较感兴趣；其次，是指导老师的帮助，高鹏老师精攻动物药，对于动物活性多肽研究比较多，这样我们就确定了项目的大方向。大方向确立后，我们通过进一步的研究分析，发现之前关于猪皮肽—锌螯合物的制备工艺的研究比较少，而猪皮作为我国传统中药，有补益精血、延缓衰老等功效。由于猪皮明胶存在必需氨基酸欠缺、人体条件下难消化、蛋白质生物效价低等缺点，在现代应用较少，大多变为固体废物，造成资源浪费，环境污染。为改善这种情况，我们在老师的指导下选定猪皮这味中药，开始进行制备工艺的深入研究。
我觉得创新性有两点。第一，之前关于猪皮胶原肽-锌螯合物的制备工艺研究比较少。一般集中在海洋动物、水产动物。第二，改善了两项制作工艺。首次采用响应面法考察猪皮肽-锌螯合物的制备工艺。与之前采用的正交实验法相比，生产耗能少、操作简便、条件温和。采用PH界面条件下分步酶解法，使用菠萝蛋白酶和碱性蛋白酶。提高了生产力，简化了操作。
首先，要选自己感兴趣的。因为这是一个耗时长久的工作，一般是需要维持一年至两年，如果你自己不感兴趣的话，是很难坚持下来的。其次，选题要有创新性，但这里的创新并不是跟随时兴“随大流”，而是要有真的值得创新的点。选题时需要进行查新查重，所以确定选题后可以在知网上多关注一下，多阅读一些相关论文文献，再询问一下老师选题的研究前景，再做定夺。
一个项目需要一个团队的集思广益，一个具备各方面能力的团队是成功的基础，因此在申请项目之前，寻找志同道合的伙伴组建一个团结友爱的团队至关重要。其次，在书写计划书的阶段。可以先在脑子里构思大体的实验流程图，然后再慢慢补充细节，精确到每一个步骤应该怎么做。最后，一定要提前规划，未雨绸缪，比如要提前清点实验室材料，及时购买空缺，实验才能顺利进行。
答辩的话，我感觉在前期的准备很重要。答辩前要充分熟悉稿子，以便答辩过程流畅展开；PPT要做到页面简洁、字少图多，要根据图把内容讲出来。其次，这是一个团队的合作，要充分发挥团队成员的特长，可以请思路比较清晰的同学去答辩，制作能力比较强的同学负责PPT，语言表达能力比较强的同学写稿子。
收获最大的就是经验。本来感觉项目做得不错，也得到了比较好的成果，然而通过年会发现，世界还是很广阔的。虽然专家老师给予我们认可，但我感觉我们的项目上还有一些地方是可以更好的改进。在医学组与同组同学交流时，发现他们在研究肿瘤细胞、一些靶向机制方面非常厉害，差距也比较大，还有很大的进步空间。
我感觉优势就是中医药未知的知识财富丰富，比如中药的详细作用机制，未知越多，可探索的创新性越多。而且在大力推广中医药的时代背景下，国家支持、政策扶持，你做出有创新性的东西，大家都会给你支持和鼓励。
“满眼生机转化钧，天工人巧日争新。” 吴家劲团队巧妙创新创意，结合中医药基础理论，改良现代工艺，变废为宝。
选题、准备、实验、答辩……步步走来，脚踏实地、砥砺前行，终有“工艺改善、产力提升”之成果。未来的他们必将不断超越突破，秉持创新发展的初衷，以青春之昂扬澎湃，创时代之新、创传统之新，谱写无悔肆意人生篇章。
文字｜付立宇、李雪洁
技术｜丁歆然
责编｜孙艺真
编审｜崔国军