有理想的甜品店和没理想的甜品店之间，就差一个酒桶
一间正经的甜品店，它就是卖甜品的。
Chateraise, 这间来自日本的甜品连锁店，是我最中意的甜品小店之一，无他，就是好吃，在好吃的基础上，花样更新快，品类繁多，更重要的，价格非常亲民。
带着这些优点，从落户新加坡以来就刹不住闸，分店已经遍布全岛。
每次想吃甜品，这家店就是我的TOM（Top of Mind)
那烤的流油的富士苹果派，每次路过都不会放过。
在分店开到手软的当儿，它开启了深耕的道路。
上个月，在CBD最热闹的商业区丹戎巴葛，开了家新店。
这家店，不仅仅卖甜品。
Yatsudoki, 日文下午三点的意思，就是说这里是为了下午百无聊赖心不在焉的你，量身定制的去处。
一走进来，你就会看到这个礼品柜台。
跟它其他花花绿绿的甜品店不同风格的是，这里采用深棕色调和调暗的灯光，让人一下子从外面的炎热过渡到里面的凉爽，可以静下心来慢慢把玩这里新奇有趣的好东西。
店里最出色的，就是这个现打酒的台子，很有江户时代气息。
感觉就是不经意踱进了一间酒馆，用着兜里的碎银子酌二两小酒，一口干了，一下子就把糟心的事儿忘在脑后（例如马上要过千病例的疫情🤨）
S$30一瓶的Cabernet Merlot, 用一个漂流瓶一样的酒瓶装上，突然就有了要去思考从哪来到哪去这样的哲学话题的冲动, 也瞬间觉得儿时拎着瓶子给你爸打酒时自己想喝上一口的梦想，实现了。
（友情提示，这个瓶子是可循环使用的，首次购买加收S$2.5的瓶子费用，之后你就可以像儿时打酱油那样拎着瓶子来了，店里会给你换上新瓶子。）
除了酒，这间店还增添了独一无二的北海道软淇淋蛋筒。
负责打软淇淋的小姐姐，绝对不是手抖的食堂阿姨。
她会毫不犹豫的把这一大杯填满，让你体验到什么叫物有所值。
你可以在店里花S$3.2买一个玛德琳蛋糕凹个造型，这两个搭在一起，竟然可以吃出1加1大于2的效果。
玛德琳蛋糕，不是每家分店都有的单品，吃完冰激淋，记得顺几块回去配咖啡。
这里另一款必点的，就是这个布丁。
蛋奶味太足了，下面的焦糖轻轻一搅，混合在嘴里，就是流动着的幸福。
S$3块这一大杯，足够两个人的量（跟某物语那个精致的小瓶比起来，那真叫人无语）
杯子冰淇淋的选择也跟别的店不一样。
可可含量高的各种巧克力冰淇淋，可以霸者你的冰箱一整年。
叮当最爱的铜锣烧！（也是我的最爱）
细腻的红豆沙，奶香十足的奶油，松软的面皮，就是一个好吃的铜锣烧的标配。
摜奶油泡芙，除了长胡子的老爷爷做的好吃，再就是这个了。
我知道这间店是好多人生日蛋糕的首选采购地，但这家旗舰店，有着你从没见过的口味。
爱提拉米苏的伙伴，这个，不能错过。
这么多选择，你来试试呗。
有空来打包，软淇淋，我建议拿到室外吃，毕竟室内摘口罩，会让你离病毒更进一步。
新店，就在这里最多日料的国浩大厦Guoco Tower，一楼正对马路就是。
地址：Wallich St, 7号 078884 Guoco Tower #01-05
Tel: 6980 7120
Opening: Mon-Sun 10am-10pm
美食颜料人---乔大爷
新加坡万事通首席美食撰稿人
吃美食 写美文走美景
资深吃货，常年奔波于亚太区，爱吃爱拍爱写。每到一地，必定钻寻当地美食特色一尝而后快。言语诙谐，轻讽幽默，居于新加坡，博采当地传统美食和各地特色美食精华，用照片和美食跟你一同体验亚太美食之都。一起来吧！