汪苹：外婆的冰西瓜和大蒲扇
外婆的冰西瓜和大蒲扇
汪苹
小时候，每个暑假，我都是在浙江外婆家度过。印象中伴我清凉度夏的两件东西是：冰西瓜和大蒲扇，至今难以忘怀。
夏日炎炎，酷暑难耐，有一块西瓜吃，那是从心里凉透舒适。上世纪五十年代，人们的生活虽不富裕，但，因为外婆家地处沿海，西瓜是少不了的，尤其是每天的“冰镇西瓜”。那时的冰镇西瓜，说起来很简单，就是将早晨刚买来的的西瓜盛放在一只木制小水桶里，然后用一根绳子拴住吊桶的拎环，将水桶放进水井里，绳子的另一端就拴在井栏上（当时经常是几家的3、4个小桶按绳子长短浸泡在井水中）。一般是上午买来西瓜就将西瓜用吊桶吊下井去冰镇，午睡后再将西瓜桶吊上来，将西瓜取出洗净，切成片，大家分享（通常要分两三次吃，一个下午，孩子们都被西瓜所诱惑，吃过后那种透心凉的感觉仿佛几十年后的今天还留存在舌尖上）。夏季的井水冰凉可人，冰镇后的西瓜也格外的冰凉沙甜。往往是午饭后，小孩子们便缠着大人想早早吃上西瓜，而大人们总是要哄着小孩，说刚刚吃午饭，不好吃冰西瓜的，吃了会肚子痛，一定要午睡起来后才可以吃。于是，孩子们只好乖乖地去午睡，做白日梦，梦醒后便有冰镇西瓜吃了。
那时候，小镇上的人家很是节约，红红的西瓜瓤吃掉后，西瓜皮是舍不得丢掉的。削去那层薄薄的绿色西瓜皮和尚未吃净的红瓤，把中间白白的瓜肉洗干净，撒上一些精盐，用手抓捏几下腌制一会儿，倒掉多余的汁水，放一些糖和醋，搅拌一下，便是很好的佐泡饭的菜了，如果再加些小磨麻油则更是下饭最好的小菜，又香又脆，煞是爽口。削掉的西瓜皮，就被孩子们拿去，东一块、西一块地贴满额头、两颊、手臂甚至腿上。仿佛整个人都变得凉爽了。
夏夜乘凉，是孩子们最喜欢的。太阳一下山，我们就早早地洒水扫地，将池塘边的空地上摆满几家本家的竹床、竹椅。晚饭后洗了澡，各家的大人和孩子就先后在池塘边乘凉。一般是大人坐在竹椅上摇着蒲扇，一边扇走热气，一边扑打着蚊虫。我们小孩子则忙着捉迷藏、逮萤火虫…等，玩累了就都回到池塘边。坐在竹床上，看着玻璃小瓶中萤火虫的光一闪一闪的，比较着谁捉的萤火虫多；或数着天上的星星，争论着自己看到的北斗星、牛郎星的方位；或缠着老人们讲着古老的故事，……渐渐地，夜深了，在大人的讲话声和蒲扇的拍打声中，孩子们都歪倒在竹床上睡着了。有时到了半夜时分，大人们自己也困得在椅子上睡着了。“啪嗒”一声，大蒲扇掉下地了，不知谁先惊醒，于是大家叫醒各家的孩子，拖着迷迷糊糊的大孩子抱着小孩子回家，躲进蚊帐里去了。
那时白天外出时我们也没有现如今的遮阳帽，要上街买菜或到百货公司买东西，外婆就用她的大蒲扇遮挡强烈的阳光，而我们小孩子就会将细树枝或草编的“草帽”套在头上。乘着上午天气凉爽，我们还会跟大人一起去菜地或屋外野地里采摘番茄、青黄瓜和扯拔马齿苋之类的野菜回家，大多数时候都是生吃番茄和青黄瓜。有时外婆会将番茄剥皮切块，用白糖腌制后给我们吃，也会将马齿苋洗净煎水让我们喝了去火；真正身体不舒服了，乡间的土方法就是“刮痧”：用铜钱或瓷调羹沾一点菜油，用适当的力气望脊背、头颈、或两臂上刮几下，不用半天烧就退了，病就好了，只留下一道道黑紫色的刮痕。
当然，随后的几十年，生活不断改善，有了电风扇、空调等，夏天吃的冷饮也品种繁多，但每每想起半个世纪前，是外婆的冰西瓜和大蒲扇伴我度过酷暑炎夏，便感觉到清凉的回忆中溢满了浓浓的祖孙情，让我一生铭记。
责编：丁松 排版：丁智群
【作者简介】汪苹，安徽省黄山市屯溪五中语文高级教师，文学作品散见于《人民日报》海外版、《中学语文教学》、《大江南北》、《安徽老年报》、《黄山日报》等报刊，并多次在全国征文大赛中获得创作奖。