生活在建国门，逛个菜市场都要胖十斤！
主编乱弹妞：两枚少女心爆棚的“女汉子”，爱吃会耍又可爱，卖得了萌，犯得了二，自诩追得上陈伟霆，嫁得了...当然，和你一起吃遍、玩遍、看遍西安，才是我们最大的心愿！
没来西安之前
觉得它很大
也许你在这里生活了一辈子
也不一定认得每一条街 每一道巷
但同时 西安又很小
如果想真了解西安
了解西安人的生活
那就去菜市场吧
西安的市井生活就隐藏在这里
菜市场是一个极具生活气息的小剧场
也是老西安生活的缩影
曾经的东市
如今的菜市场
今天，建国门外东侧，即为唐长安街“东市“贸易市场旧址。手工业东市是长安城中生产与商业贸易的中心地之一。这里店铺毗连，商贾云集，工商业十分繁荣发达。
如今，穿过威严的城墙洞，沿着顺城南路东段往前走，一路上遇到很多穿的花红柳绿，结伴而行的爷爷奶奶，他们有同一个目的地，心里都有同一个问题，那就是“今天中午吃什么”!
你印象中的烟火气
这里都找得到
作为农贸市场的建国门名声在外，作为美食街却特别低调。
柴米油盐酱醋茶，伴随小贩的叫卖和街坊的讨价还价声，还有很多附近的土著居民，都会赶个早，买上最新鲜的蔬菜。
很多开小餐馆的，开着三轮到此批发采购。每天6点到10点，是它一天中最热闹的时候。
整个菜市场的规划比较有条理，分了饮食区、蔬菜区、海鲜区......各种食物琳琅满目，可以买到任何你想要的东西！
餐饮区，看上去比较破旧，桌椅上泛着油光，早上人很多，有专门来吃早餐的大爷大妈，也有买了之后匆匆去上班的小年轻们。想吃的话，记得一定要起个大早。
正宗的美食，只有这里寻得到
油茶麻花、水煎包、糊汤粉...这里都有。
河南胡辣汤
小时候跟着爸妈去赶集，第一件事就是吵着要喝胡辣汤。现在，晚睡容易早起难，难得起早一次，喝胡辣汤是一定要打卡的一件事！
喝碗胡辣汤，再搭配上两根油条，又或者水煎包，真是无比的满足!
油茶麻花
陕西人爱喝油茶，是当地非常出名的小吃。入口软糯咸香，回味悠长，搭配上麻花，吃起来满嘴的酥松香脆。
五香豆沫
五香豆沫算是河南小吃的一种，我这个地道的河南人尝过之后才发现，它竟然和家乡的味道一样。糊色乳黄，红绿分明，看颜色就十分诱人。主要熬制豆沫、小米，再加入花生仁、黄豆瓣、海带丝、粉条，各种调料，口感十分丰富，咀嚼生香，略透麻辣。
甑糕
作为陕西人集体的回忆，有点像初恋的味道，小时候初尝，只是觉得好吃，现在再尝，才发现里面都是家的味道，满满都是甜蜜。
石头馍
石头馍虽然乍看不起眼，细品却很美味，跟普通的烧饼不太一样。香而酥脆，一口咬下去饼皮就扑簌簌的往下掉。再咬一口，里面的馅儿有一种微微带麻的咸香，特别香！
新鲜的蔬果玲琅满目
新鲜、便宜...
菜市场里有各种应季的蔬菜，海鲜，香料，粉、面、豆制品，所有的东西都很新鲜，每一样蔬菜都带着清晨的露气，被商家们整齐的摆着，还有此起彼伏的叫卖声，特别热闹......
在西安城市发展规划过程中，越来越多的菜市场被商超取代，物价飞涨。而菜市场不同，所有东西都很实惠，一根两根，一斤二斤，随便买。
看看小哥的手速，是不是超麻利，每天要削几百根，这绝对是练出来的！
老板热情的说，“今天吃点什么，西红柿新进的，我给你挑点？”然后递上搓开口的塑料袋。专心地挑又大又红的西红柿、顶花挂刺的黄瓜、溜圆光亮的茄子，长长的大葱......看他称完一样一样装好，收了钱把袋子递给我之前，又顺手往袋子里塞一把香菜、几个尖椒，从心里感到很满足。
还有现磨的芝麻油，特别香醇。这样的夏天，回去吃顿火锅配上芝麻油，也是不错的选择！
手工面条，现做现卖。陕西人喜欢面食，原材料也很讲究，首先不能是机器压的面，手工面更加劲道，粗的细的宽的窄的，回去来个油泼，美滋滋~
很不起眼的馒头店，但却是我们不可或缺的美食。纯手工蒸馍，面香有嚼劲，还有裹着辣子的花卷，不用配菜就很好吃！
狗头枣特别饱满，还有各类干果，剥好的，带壳的都有，基本上不用担心会买贵，性价比肯定比超市的高。
海鲜品种丰富，活蹦乱跳的鱼，好像在说吃我吧吃我吧~
大型海鲜还是比较少的，毕竟陕西不临海，而且价格稍贵。但是看起来还是很新鲜的。
颜值很高的水果，价格却不似水果商店那么昂贵，非常的接地气，当季的水果都摆的满满当当，西瓜、桃子、葡萄.....当然，你想要的都可以买得到！
水果新鲜可口、饱满诱人！甜蜜弥漫，隐约带来夏日漫长炎热的气息～吃上一颗，馥郁像潮水般丰盈着口腔，满足！
有故事的老店
藏在菜市场里有趣的店真不少
四季红肉店
这家肉店的老板，远近闻名，他就是一边剔肉一边背唐诗的“卖肉诗人”，曾上过央视的《中国诗词大会》的任师傅，当过英语老师，会说一口流利的英语，卖肉18年，从没间断过学习！
即使成了红人，生意也比以前好，但任师傅还是会每天坚持背诗，整整一本书里都是被他标记的注释读音，墙上也贴着任师傅自己作的诗，他说：“唐诗宋词不再让他感到枯燥乏味”。
汉中凉皮二十年老店
一家老店，老板是汉中人，一家三口，一开就是20年，老板说：“很辛苦的，每天都要两三点起”，店很小，基本上只能容纳一人身，只能外带。
他们家的凉皮都是自己手工做的，干净卫生，而且口感劲道，可以买回去自己凉调，价格真的超级亲民。
听音乐的牛羊肉
一家生意特别火爆的牛羊肉店，肉很新鲜，而且打着暖光，看起来就十分诱人。洋气的是，店里还放着轻音乐，路过就能听到，心情都会变美丽！
旧书店
一家旧书店，来得早还没有开门，一间4平米的小屋里，满满当当的都是书，这大概是这市井生活中的一点书卷气，精神食粮！
服装店
临街有很多服装店，价格都非常的便宜，大妈们的时尚之选。如果，你的父母在身边，不如，抽个时间陪她逛一逛菜市场！
李勇豆腐店
这家豆腐店在一个角落，开了八年，每天都要排队，基本早上十一点就卖光了，有豆腐、豆腐干、油豆皮、豆腐皮，种类很多，他家的豆腐有着浓浓的豆香味，直接吃也很赞。
调料店
这家调料店的老板，守着这个不到20平米的小店，一守就是几十年，看似辛苦，其实幸福安稳只有他们自己知道。
西安这么丰富
你最爱他的哪一面？
肉在案上，菜在篮里，
鸡鸭鱼虾活蹦乱跳，
瓜果香料争彩斗艳，
配上熙攘的人群和喧哗的讲价声，
热闹，市井，活色生香，
浓浓的烟火气让人沉醉其中。
这里整日熙熙攘攘，
从早都晚都是忙碌，
无数个年头过去，
西安这座城市多次推翻旧屋变高楼，
却始终不会推翻它每日的更作。
也许正是这些菜市场的存在，
让西安这座城市更加具有生活的韵味，
才让我们这么想要留在这里。