80年前的白酒,成交价609万,网友:一坛酒够买一套房啊!
在贵州,有两大名酒
一个是神话般的茅台
另外一个,很多35岁以上的朋友应该记忆深刻
它不是一款酱香酒,也不是一款浓香酒
它凭借独特香型
连续多次在全国评酒会上
与贵州茅台一起被评为“中国名酒”
被称为白酒界的一朵奇葩
很多酒友反映酱香酒喝多了也很上头
而这款酒,喝多了却很难上头
更重要的是这款酒的生产工艺和配方
在酒界非常特别
它采用小曲小窖制取酒醅,大曲大窖制取香醅
大小曲并用的生产工艺
这款神秘的白酒
让我国酒界泰斗秦含章先生颇为喜欢
如此董酒,竟然默默无闻?
其实这款酒曾多年
占据中国名优白酒的重要位置
90年代初,在当时贵州白酒产量前列
它就是
“不喝董酒不懂酒,喝了董酒回味久”的
——董酒
时至今日
董酒已经多次荣获中国八大名酒称号
(老八大名酒 ,左二董酒)
很多酒友不禁会问这么好的酒
近些年怎么就销声匿迹了呢
艰难痛苦,朝不保夕
在上世纪80到90年代
董酒年产销量飞速攀升,成为行业翘楚
并远销东南亚、日本加拿大、美国等
其中,董酒的38°59°白酒
荣获东京第三届国际酒饮料酒博览会金奖
还被一些港澳同胞称为思乡酒、多情酒
白酒泰斗沈怡方先生留下一句评语:
“贵州两大宝,董酒和茅台”
1995年盛名一时的董酒厂老厂长
——陈锡初先生在出差途中
因突发意外事故不幸去世
酒厂的内部运转一时陷入混乱
再加上当时政策等诸多原因
这让董酒的市场运营几度陷入瘫痪
之后长达10余年间的改制之路
董酒的发展愈不断受挫
让董酒濒临停产的窘境
最后黯然神伤归于沉寂......
在董酒销声匿迹的这段漫长痛苦的岁月里
市场上库存的老董酒一瓶难求
一度炒到数十万元一瓶
而董酒颇有特色的独特口感
还有董酒厚重的历史名份
让广大消费者
尤其一些60后、70后的酒友们深深怀念
因祸得福,如今卷土归来
“祸兮福之所倚”
虽然董酒遭遇坎坷,陷入困境
但董酒老一辈的酿酒工人
仍不间断的量力而行
在市场几乎停滞的处境下
仍坚持着原有的产能
面对市场的窘迫与酸楚也许他们深知
基酒就是希望,更是董酒起死回生的命根
这使得多年以后的今天
董酒储存的
20年以上陈年基酒高达上万吨
陈年老酒储量在白酒圈内达到很高的数量级
2012年北京歌德盈香春拍会上
一坛81年千斤董酒原浆以609.5万中拍
引发网友羡慕:一坛酒够买一套房啊!
2008年董酒结束长达10余年的动荡
正式完成市场化改制
2012年董酒振兴恢复产能
在大会上
贵州茅台股份有限公司原董事长原总工程师
季克良季老深切致辞
▲季克良季老深切致辞
同为贵州省的两个中国名酒
又是中国两个白酒香型的代表
茅台是酱香型的代表
董酒是董香型的代表
随着董酒的重新面世
经过长时间的厚积薄发
董酒复兴计划正在有序展开
一步一个脚印,慢慢重回市场
在如今鱼龙混杂,良莠不齐浮躁的酒业现状
董酒以其独特的工艺,扎实醇厚的口感
成为了白酒市场的一股清流
在机械设备盛行的今天
董酒依然坚持手工制作
一探董酒神韵,从这里开启密码
这款【珍品·董酒】
以传承为根,酒质为魂
百余味本草入曲,历经上千道工序节点
18个月以上超长发酵周期
精心调配而成
酒体纯净通透,董香优雅舒适
口感醇厚柔致,余味悠长
如果你想以亲民的价格
尝试或者收藏一瓶真正口味正宗的董酒
那么这瓶珍品·董酒将会是你不错的选择
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董酒的健康之道
与其他一些白酒酿造工艺不同
董酒采用传统纯粮固态发酵
制曲时加入一百余味本草
大小曲并用,双醅串香蒸馏而成
是中国传统白酒串香工艺的典范
董酒致力于秉承《黄帝内经》
“不治已病治未病,不治已乱治未乱”
平衡、和谐的传统中医养生理论
传统中药制曲
与传统白酒酿造结合使用
董酒中地衣素的含量很高
又富含五十多种萜烯类化合物
明显高于一般葡萄酒
这些物质含量在传统蒸馏白酒里位居前列
而这些活性物质具有很好的
抗病毒、抗氧化、抗炎症、调血脂等生理功能
因此在白酒业内流传着一句话:
董酒懂健康
这款【珍品·董酒】
在瓶身设计上,延续董酒天人合一
喝起来百味重生,回味悠长
既有大曲酒的浓郁芳香
又有小曲酒的柔绵、醇和、回甜
董酒坚持继承与发展
中国几千年传统白酒文化为企业使命
大力倡导健康的饮用方式和生活态度
积极为中国传统工艺白酒的传承
和发展做出更多贡献
让中国乃至世界的白酒爱好者
在享受健康美酒的同时感受中国酒文化的神奇
本次推出的【珍品·董酒】
承载着中国传统白酒酿造之精髓
蕴涵着与身俱来的健康基因
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喝董酒必须得用333原则
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价值与价格同在