五彩鸡丁 营养全面,孩子超爱吃。
这道五彩鸡丁颜色非常的丰富,看着就很赏心悦目,也希望新的一年,大家的生活就像这道五彩鸡丁一样,色彩纷呈,丰富多彩。
图文 来自于馋嘴侬侬
鸡胸肉250g香肠1根青尖椒1根红尖椒1根蚝油2勺盐1/2勺鸡精1/3勺玉米油2勺玉米淀粉2勺
1. 鸡胸肉切丁,加入1勺蚝油,2勺玉米淀粉和鸡精,搅拌均匀,腌制10分。
2. 香肠切丁。
3. 青红椒洗净,切成小块。
4. 热锅下油,倒入腌制好的鸡丁,翻炒1分钟左右至鸡丁稍微变色。
5. 加入香肠翻炒几下。
6. 加入青红椒翻炒2分钟左右。
7. 加入生抽、蚝油和盐,翻炒均匀,出锅。
小窍门:鸡胸肉用淀粉腌制,会比较滑嫩
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