今天为大家推荐一道快手简单又好吃的酥皮蜜桃派，主要食材是法式酥皮和水蜜桃，用到的烹饪工具是烤箱。

比起我们到店里买水果派吃，自己做的更加健康，口味还能多种多样，不要错过哟！

水蜜桃皮很薄，果肉丰富，生吃当做馅料或者榨汁都非常的美味。

刚熟的桃子硬而甜，适合做蜜桃派的馅料，只要切丁，加糖，水淀粉拌匀即可。

法式酥皮酥酥脆脆的是非常好吃,现已经成为了很受大家欢迎的一种甜点。

除了做酥皮蜜桃派，法式酥皮还可以做千层酥，披萨饼底，惠灵顿牛排，蛋黄酥，榴莲酥等等，加点馅料，烤箱一烤，吃的真的很过瘾。

制作酥皮蜜桃派的水蜜桃果肉要使用硬甜的，还需要加糖，这样蜜桃派的馅料才美味，不然可能会有点酸。

再用叉子压酥皮的时候，不仅仅是让酥皮把蜜桃果肉包紧实，更重要的是增加蜜桃酥的外形美观。

在酥皮表面扎孔是为了透气，以免蜜桃果肉膨胀把酥皮胀开了。

刚出烤箱的酥皮蜜桃派还有点烫嘴，吃的时候一定要小心，不要心急哦，美味值得耐心等待。

酥皮蜜桃派

食材清单：

法式酥皮 8张 / 水蜜桃 4个 / 淀粉 2勺 / 白糖 45克

烹饪步骤

- step1 -

水蜜桃洗净去皮切厚片，再切成条状，最后切成蜜桃丁，装碗里备用。

- step2 -

将蜜桃丁倒入锅中，加入白糖拌匀，开小火煮至出汁，淀粉里加适量清水稀释。

水淀粉倒入锅中，开小火收汁，盛出装碗里备用，蜜桃派的馅儿就做好啦。

- step3 -

准备好酥皮平铺，放上蜜桃果肉，把酥皮对折轻压，蜜桃果肉的量要适中，刚好能被酥皮包起来即可。

- step4 -

用刀叉把酥皮压紧实，然后在酥皮的一面扎几排孔，这样就可以准备进烤箱了。

- step5 -

烤箱提前预热，把包好的酥皮蜜桃派放入烤箱中，开上下火190度烤30分钟即可。

时间到取出蜜桃派，酥脆诱人，值得品尝。

- step6 -

酥皮蜜桃派在烤箱里就十分诱人，烤好后咬一口，酥的掉渣，但是一定要等蜜桃卷放凉一些再吃呢。

不然太心急，里面的蜜桃肉很烫的，一定要注意安全哦。

蜜桃的香甜充满了味蕾，做法很简单，可以在家试试哦。

菊子物语

酥皮蜜桃派是菊子姐姐Cooking美味的第650道美食，酥皮蜜桃派简单的地方不仅仅在于其做法，更重要的是它的搭配比较百变。

如果不喜欢吃水蜜桃，可以使用火龙果，奇异果等等水果作为馅料来搭配。

一瞬间就能掌握多种水果派的制作技巧，很有成就感哦。美食值得分享，生活需要记录，菊子美食记与您一同前行。

本图文作品系菊子美食记原创，每一张图片每一段文字都是用心拍摄和撰写，愿与您一起共同成长，健康生活。您的关注、转发和评论对菊子姐姐是最大的鼓励和支持，严禁不良自媒体账号抄袭，盗图，侵权必究，作者保留追究法律责任的权利。