看完这篇文章，恐怕吃货们就“嗨”不住了！
美味的北京烤鸭
精品班小作家 廖卓然
中国的标志性建筑是万里长城，那么标志性食品又是什么呢?当然就是北京烤鸭。据说北京烤鸭以前还是宫廷食品呢！以前的皇上游猎时打到了纯白野鸭，就在宫中养起来，作为烤鸭的原料，做成烤鸭，就是现在北京烤鸭的前身。
北京烤鸭可谓是色、香、味俱全，光是用眼睛看就能让人食欲大开。一只烤好的北京烤鸭通体呈现枣红色，肉质饱满，让人不禁想咬一口来尝一下味道。
香味可是浓郁极了。烤鸭一上上来，隔老远就能闻到烤鸭的香味，深吸一口气，整个鼻子里就充满了烤鸭的香味。这可真是香啊！闻到这个香味，我差点直接就一口咬下去，这香味实在是太诱人了，我差点没抵挡住烤鸭的诱惑。
既然看到的和闻到的就能让人食欲大开，那么尝出来的味道就肯定好极了。我看着师傅把烤鸭切片，心里痒痒的，真想直接把烤鸭抓起来，直接就吃。烤鸭已经切成一片一片的了，装好盘准备开吃。看着我面前一盘已经切好片的北京烤鸭，我的嘴已经蠢蠢欲动，准备好“消灭”这一盘烤鸭了。我迫不及待地夹起一片烤鸭，放到面皮上面，放上葱丝，把它卷成一个卷，蘸上一点酱，飞快地送进嘴里品尝起味道。啊！这味道真好！我的牙齿一咬，烤鸭片的汁瞬间从烤鸭片里冲了出来，覆盖了我的整个口腔。烤鸭的皮十分酥脆，一咬下去，嘴里传来嘎吱嘎吱的声音。但肉却十分地细腻，而且还十分有嚼劲，也没有看起来那么多油，是肥而不腻。整块肉给人的感觉就是外焦里嫩，让人吃了还想吃下一块。
这北京烤鸭可真诱人啊！
上面的习作是廖卓然同学听完第五讲作业后的作业，欢迎评析！
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