散文《也说咬草草节》陈久平

原创作品一经采用将根据各种留言等情况将发布5家媒体，优秀作品还将发12家媒体！　　

在我们这一带流行一种奇怪的民俗，就是每年到了农历的腊月初一，家家户户都要咬草草，所谓咬草草，不是说得吃草，是说吃炒熟的蚕豆、大豆、扁豆、麻子、莜麦等能干吃的粮食。现在也仍然盛行这一节日，不过现在就更加丰盛了，有了花生、西瓜子、南瓜子、葵花子。还有许多干果类的东西。吃这些东西主要是在腊月初一的晚上，也就是在人们掌灯睡觉以后至第二天早晨太阳出山前。吃的时候有的人是在被窝里吃，并要发出声音，这种吃东西的声音就和家里养育的骡马吃干草吃料发出的声音一样。过去家家都喂有牲畜，喂给牲畜的料一般都是大豆之类的豆类，这些豆类炒熟也是很好吃。现在市场上这些干货多了，也经常卖，所以家里也不用随便炒熟了，到腊月初一的头一天，到街市上买一些就可以了。这样买回去确实是很方便，但感觉没有过去那样隆重了。

　　过去，母亲早早就把这些东西准备好了。到了腊月初一的前一天，把挑选好的蚕豆，用水泡好，泡上一个昼夜，然后把水控干，放入锅中炒熟，炒熟时要加入一些干净的沙，这样炒熟就又酥又脆了。莜麦在炒前也是要用水淘洗过的，淘洗的很干净，再放入锅中炒熟，稍微火大点，炒的莜麦发了红，这样称之为红莜麦，好吃又好看。其它的豆类就可以直接炒了，要炒得有了一定的香味，一定要炒熟，不熟的豆类是有豆腥味的，有豆腥味的豆子不仅不好吃，吃了还不容易消化。当然最好吃的莫过于扁豆，这种豆颗粒很小，呈扁平状，炒熟很好吃，现在农民嫌这种作物产量低，一般没人种，成为稀缺食品了。腊月初一虽然不是和过大年一样特别，但也是家家户户不愿放弃的，各家各户过得也是很热闹的。吃一些炒货，改善改善生活，换换口味，吃出炒货的香味，也是很有乐趣的。

　　不过，这个节日还有一种非常迷信的说法。为什么会使这个咬草草节久盛不衰呢？主要是有一个关系人类生死的故事流传的很久。据大人们讲，有一年闫王爷要收拾人类，腊月初一要消灭所有人类。这个消息被闫王爷手下的知情者悄悄捎话给人类了。人类听到了这个不幸的消息，也没有办法？只是一些有经验的生存者想出了一个办法，就是那天黑夜所有人间全部吃草料，发出和牲畜吃干草一样的声音。当腊月初一的黑夜，闫王派出了值日鬼来人间消灭人类时。值日鬼们所到之处都是吃草吃料的声音，没有其它人类活动的声音。当第二天天亮，这些值日鬼们回去向闫王汇报时，说人间已经没有人了，人间全是牲畜了，整个夜间全是牲畜吃草和吃料的声音，连人们的呼吸声音也听不到了。这个咬草草活动救了整个人间的命，使人类躲过了一次劫难。所以这个咬草草节一直延续到今天。每到腊月初一家家坐在家里吃炒货，并且要吃出声音来，吃出热闹来，给人间创造另一种美好的生机。这虽然是一种荒诞的传说，也给人间增添了丰富多彩的生存趣味，咬一夜草草生活更美满。

———————————　　

作  者  简  介:　陈久平，中国楹联学会会员，岚县作家协会副主席，山西岚县老区建设促进会副会长。